Champagne Trilogie Premier Cru Brut - William Saintot

W.Saintot

Format: 75 cl

-13%
Empfohlener Preis: 60,14 €
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Technische Information
Hersteller W.Saintot
Name Champagne Premier Cru
Vielfalt Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von weißem Obst, Brotkruste, Hefe
Weinbereitung Klassische Methode, Flaschengärung
Restzucker Brut, 6-12 g/l
Region Champagne
Produktionsbereich Premier Cru, Champagne
Land Frankreich
Typ Schaumwein
Reifung Mindestens 15 Monate auf der Hefe
Fassart Eichen- und Stahltanks
Farbe Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Produktion
Paarung Aperitifs, Fisch, Schalentiere
Eleganz trifft auf Raffinesse im Champagne Trilogie Premier Cru Brut, produziert von der renommierten Kellerei W.Saintot. Dieser exklusive Champagne, der in den großzügigen Herzen der als Premier Cru klassifizierten Weinberge entsteht, ist ein wahrhaftiges Symbol für Exzellenz und Tradition der Region Champagne-Ardenne in Frankreich.

Der Trilogie Premier Cru Brut von W.Saintot ist ein flüssiges Kunstwerk, das aus einer sorgfältigen Auswahl von Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier Trauben kreiert wird. Diese Kombination schafft eine perfekte Balance zwischen Körper und Frische und macht ihn zu einer idealen Option für Liebhaber guten Weins, die Komplexität und einen ausgeprägten Charakter zu schätzen wissen.

Mit einer Reifezeit auf der Hefe, die sich über mehr als sechsunddreißig Monate erstreckt, entwickelt dieser Champagne intensive und verführerische Aromen von frischem Obst, Noten von Brioche und Nuancen von gerösteten Mandeln, die sich harmonisch am Gaumen verbinden. Seine feine und anhaltende Perlage fängt die Essenz von Festlichkeit und Eleganz ein und bindet jeden Schluck an ein Gefühl des vollkommenen Genusses.

Die Flasche präsentiert sich in einer klassischen Verpackung, die die hohe Qualität des Inhalts widerspiegelt. Der Trilogie Premier Cru Brut ist ideal, um feierliche Momente zu begleiten oder einen gewöhnlichen Abend zu etwas Besonderem zu machen. Er brilliert, wenn er als Aperitif serviert wird oder zu delikaten Speisen wie Meeresfrüchten, Sushi oder weißem Fleisch passt.

Lassen Sie sich von der Meisterschaft von W.Saintot mit ihrem Champagne Trilogie Premier Cru Brut verzaubern, eine edle Wahl für jene, die sich nur das Beste gönnen möchten.
Das Weingut

W.Saintot (William Saintot) – Weingut in Champagne (Grande Vallée de la Marne)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von W.Saintot (William Saintot).

Familiär geführtes Champagnerhaus mit Sitz in Avenay‑Val‑d'Or (Grande Vallée de la Marne). Es produziert Champagner Premier Cru, die den Ausdruck des Terroirs betonen, mit starkem Anteil an Pinot Noir und nachhaltig ausgerichteten Weinbaupraktiken.
Region: Champagne (Grande Vallée de la Marne)
Land: Francia
Gegründet: 1918
Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Arbane, Petit Meslier
Premier-Cru-Weinberge in Avenay‑Val‑d'Or, Mutigny und Bisseuil Gesamtfläche der Weinberge: ca. 10 Hektar Vorherrschender Anteil von Pinot Noir an der Rebfläche. Nachhaltige Praktiken: HVE, Viticulture Durable und teilweise Umstellung auf biologischen Anbau Vinifikationen mit indigenen Hefen, Ausbau in Fässern und Betoneiern sowie gelegentlicher Einsatz von Qvevri für einige Parzellen.
Geschichte des Weinguts
Die Familie Saintot ist seit 1918 mit dem Weinbau in der Champagne verbunden, als Firmin Saintot sich in Avenay‑Val‑d'Or niederließ. In den darauffolgenden Jahren erweiterte die nächste Generation den Besitz und den Betrieb: William erwarb die ersten Parzellen und gründete zudem eine Rebschule. In den 1990er- und 2000er-Jahren ging die Leitung an Henri und Nathalie über, mit Investitionen in den Keller und in Pressanlagen; in der jüngeren Generation kamen dann Morgann und Gwenn hinzu, die Image und ökologische Ausrichtung des Unternehmens konsolidierten.
Produktionsphilosophie
Der Ansatz legt Wert auf die Pflege des Bodens und möglichst geringe Eingriffe: Praktiken ohne Herbizide und Insektizide, begrenzter Einsatz von Kupfer, Schwefel und pflanzlichen Produkten, Vergärungen mit einheimischen Hefen und parzellenweise Vinifizierung. Das Weingut setzt auf handwerkliche Arbeit, geringe Dosierungen und darauf, Weine herzustellen, die das Terroir eher widerspiegeln als den Stil des Önologen.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt in der Grande Vallée de la Marne, mit Parzellen hauptsächlich in Avenay‑Val‑d'Or, Mutigny und Bisseuil, die alle als Premier Cru klassifiziert sind. Die Böden variieren von schluffig‑tonigen Erden bis zu Mergel und zerklüftetem Kalk; das Weingut besitzt zudem einige Parzellen in der Aube‑Region bei Champignol‑lez‑Mondeville, die die Vielfalt der Expositionen und Böden erweitern.
Auszeichnungen
Zertifizierungen und Maßnahmen: Haute Valeur Environnementale – Bescheinigung ausgestellt am 10.10.2014; Mitgliedschaft bei Viticulture Durable en Champagne; teilweise Umstellung auf biologischen Anbau eingeleitet.

Offizielle Anerkennungen

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