Chardonnay 770 Vallee d'Aoste DOP - Rosset 2023

Name: Chardonnay 770 Vallee d'Aoste DOP - Rosset
Brand: Rosset
SKU: Fontana-8HO23206
Price: 36.46 EUR
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Rosset

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Rosset
Name	Valle d'Aosta DOC
Vielfalt	Chardonnay
Jahr	2023
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, Noten von Apfel und Zitrusfrüchten
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Aostatal
Land	Italien
Typ	Weiß
Reifung	Reifung in französischen Eichenbarriques
Fassart	Französische Eichenbarriques
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung trinken, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung	Fisch, weißes Fleisch, frische Käse

Descrizione

Das Chardonnay 770 der Cantina Rosset stammt aus dem bezaubernden Gebiet des Aostatals, einer Bergregion, die dieser internationalen Rebsorte einen einzigartigen und raffinierten Ausdruck verleiht. Diese DOP-Bezeichnung wertschätzt ein Hochland-Terroir, wo die große Temperaturdifferenz die Frische und Mineralität des Weins betont. Sorgfältig vinifiziert und im Stahl ausgebaut, bewahrt er seine aromatische Reinheit und die Brillanz der intensiven strohgelben Farbe.

In der Nase stechen reife gelbe Fruchtnoten hervor, wie Pfirsich und Golden Delicious Apfel, begleitet von zarten blumigen Noten und einem leichten buttrigen Anflug, typisch für das Chardonnay. Der Geschmack ist vollmundig und frisch, mit einer guten Harmonie zwischen lebendiger Säure und weichem Körper, ideal zum Begleiten von gebackenen Fischgerichten, weißem Fleisch und frischen Bergkäsen.

Ein charaktervoller Weißwein, der elegant die Bergwelt des Aostatals und die Exzellenz der Rebsorte Chardonnay auf diesem ungewöhnlichen Gebiet ausdrückt.

Das Weingut

Rosset Terroir (Rosset) – Weingut in Valle d'Aosta

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Rosset Terroir (Rosset).

Weingut aus dem Aostatal, das das Terroir großer Höhen mit eleganten Weiß- und Rotweinen zum Ausdruck bringt, die aus Weinbergen auf glazialen Böden in Lagen über 900 m gewonnen werden.

Region: Valle d'Aosta

Land: Italia

Gegründet: 2001

Rebsorten: Petite Arvine, Chardonnay, Pinot Gris (Pinot Grigio), Pinot Nero (Pinot Noir), Nebbiolo, Cornalin, Syrah, Moscato Bianco / Chambave Muscat, Petit Rouge

Weinberge in hohen Lagen und Böden glazialen Ursprungs. Linie 'Sopraquota 900' Ausbau in Amphoren, Tongefäßen, Barriques, Tonneaux und Holzfässern. Ergänzende landwirtschaftliche Tätigkeiten und Verbindung mit der Distillerie St. Roch Verkauf vor Ort und Besichtigungen nach Terminvereinbarung

Alle Weine kaufen von Rosset Terroir (Rosset) Das Weingut Rosset Terroir (Rosset)

Geschichte des Weinguts

Die Familie Rosset hat zu Beginn der 2000er-Jahre mit der Weinproduktion begonnen, die ersten Weinberge im Ortsteil Senin angelegt und das Weingut schrittweise durch den Zukauf von Weinbergen in verschiedenen Lagen des Aostatals erweitert. Im Laufe der Jahre hat das Unternehmen seine Präsenz in hochgelegenen Weinbergen verstärkt und die Weinproduktion durch landwirtschaftliche Tätigkeiten sowie Destillerie-Aktivitäten ergänzt, die zum Familienverbund gehören.

Produktionsphilosophie

Das Weingut zielt darauf ab, die Identität der alpinen Region durch sorgfältige Weinbergsarbeit, Handlese und fein abgestimmte Vinifizierungen zum Ausdruck zu bringen. Im Keller werden verschiedene Gefäße eingesetzt, um aromatische Präzision und Mineralität zu betonen, mit einem auf Nachhaltigkeit und Respekt vor dem Terroir ausgerichteten Ansatz.

Terroir und Weinberge

Mit Sitz in Quart im Aostatal bewirtschaftet das Weingut Parzellen auf Böden glazialen Ursprungs mit ausgeprägten Temperaturschwankungen. Die in Quellen genannten Weinberge liegen zwischen Saint-Christophe, Quart und in Lagen über 900 Metern und weisen Ausrichtungen und Hangneigungen auf, die für den alpinen Weinbau typisch sind.

Auszeichnungen

Das Weingut wird in Branchenführern und Fachmedien genannt und rezensiert; auf verschiedenen Produktseiten und in Online-Shops finden sich Verweise auf Auszeichnungen in nationalen Führern.