Chardonnay Friuli Isonzo DOC - Tenuta Villanova

Tenuta Villanova

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Format: 75 cl

-15%

12,13 €

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Technische Information

Hersteller	Tenuta Villanova
Name	Friuli Isonzo DOC
Vielfalt	Chardonnay
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, Noten von Apfel und Zitrusfrüchten
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Friaul-Julisch Venetien
Produktionsbereich	Isonzo, Friaul-Julisch Venetien
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Kurz im Stahltank
Fassart	Edelstahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Fisch, Schalentiere, weißes Fleisch

Descrizione

Chardonnay hat die wunderbare Fähigkeit, sich gut an unterschiedliche Böden und Klimazonen anzupassen. Eine großzügige Traube, die schon immer fast überall gut angebaut wurde, aber im Friaul, an den Ufern des Isonzo, einen perfekten Ort gefunden hat, um optimal zu wachsen. Die Veredelung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.

Im Glas zeigt er eine schöne strohgelbe Farbe. Die Nase nimmt feine und elegante Aromen mit fruchtigen und blumigen Anklängen von gelbem Apfel und Ginsterblüten wahr. Wein mit guter Struktur, ausgewogen.

Ein äußerst vielseitiges Getränk, perfekt als Aperitif und ideal zu eleganten Gerichten. Er passt perfekt zu Weich- und Krustentieren, Carpaccio oder Thunfischtatar und Schwertfisch. Unbedingt mit Obst probieren, auch exotisch.

Das Weingut

Tenuta Villanova – Weingut in Friuli Venezia Giulia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta Villanova.

Traditionsweingut in Farra d'Isonzo (GO), das Weine der DOC Collio und Friuli Isonzo sowie Destillate produziert, mit einem ausgedehnten Besitzgebiet zwischen den Ufern des Isonzo und den Hügeln des Collio.

Region: Friuli Venezia Giulia

Land: Italia

Gegründet: 1499

Rebsorten: Pinot Grigio, Ribolla Gialla, Friulano, Merlot, Traminer Aromatico, Pinot Nero, Chardonnay, Moscato Rosa, Picolit, Malvasia Istriana, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Refosco dal Peduncolo Rosso, Riesling, Verduzzo Friulano

Erstmals 1499 urkundlich erwähnt, gehört zu den ältesten Weingütern der Region. Weingut mit Weinbergen sowohl im Collio als auch in der Isonzo-Ebene. Herstellung von Still- und Schaumweinen sowie Destillaten. Beispiel für ein historisches Weingut mit besonderem Augenmerk auf die Zonierung der Weinberge und die Aufwertung der Crus. Angebot an Führungen, Verkostungen und weintouristischen Erlebnissen.

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Geschichte des Weinguts

Die ersten urkundlichen Erwähnungen datieren aus dem Jahr 1499. Im Laufe der Jahrhunderte hat das Weingut eine ununterbrochene weinbauliche Präsenz bewahrt. Im 20. Jahrhundert wurde das Anwesen 1932 von der Familie Bennati übernommen; heute wird es von der nachfolgenden Generation geführt, die die Unternehmensidentität neu gestaltet hat, ohne die Verbindung zum historischen Archiv und zur lokalen Tradition zu verlieren.

Produktionsphilosophie

Das Weingut legt Wert auf den Respekt des Terroirs und die Aufwertung der einzelnen Parzellen: Im Weinbau ist die Bewirtschaftung an der Zonierung der Weinberge und dem Schutz der Bodenidentität ausgerichtet, während im Keller das Vorgehen darauf abzielt, den Charakter der verschiedenen Crus ausgewogen zu interpretieren. Neben der Weinproduktion pflegt das Weingut auch die Tradition der hausinternen Destillation.

Terroir und Weinberge

Das Anwesen erstreckt sich von der Alluvialebene entlang des Isonzo bis zu den Hügeln des Collio und umfasst Weinberge, die zu den DOC Collio und DOC Friuli Isonzo gehören. Das Weingut beschreibt das Gebiet als durch verschiedene Mikroklimate und Böden geprägt, die zu unterschiedlichen Profilen der Weine beitragen.

Auszeichnungen

Auszeichnungen für Destillate: In den offiziellen Verzeichnissen ist die Silbermedaille beim Premio Alambicco d’Oro für die „Grappa Val di Rose“ aufgeführt.