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17,60 €−19%
Empfohlener Preis: 21,70 €
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Technische Information
- Hersteller
- Monacesca
- Name
- Marche IGT
- Vielfalt
- Chardonnay
- Jahr
- 2019
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Frisch; weiße Pfirsich, Akazie, mineralisch
- Weinbereitung
- Handlese; sanfte Pressung; Edelstahlgärung; 4 Monate auf Feinhefe
- Reifung
- 4 Monate Hefelager; 6 Monate Flaschenreife
- Fassart
- Stahl
- Farbe
- Strohgelb
- Serviertemperatur
- 10 °C
- Paarung
- Fisch, Schalentiere
- Region
- Marken
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Contrada Monacesca, Gemeinde Matelica (MC)
- Typ
- Weißwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Chardonnay IGT - Ecclesia - Monacesca
Weitere Fragen
Sommelier AIChardonnay IGT - Ecclesia - Monacesca
Weitere Fragen
Dieser Chardonnay IGT von Monacesca präsentiert sich als ausgewogener, zurückhaltender Weißwein, geeignet für diejenigen, die ein klares und erkennbares Produkt suchen. Im Glas zeigt er eine strohgelbe Farbe mit leuchtenden Reflexen; in der Nase bietet er ein duftiges und maßvolles Profil, in dem Noten von weißem Fruchtfleisch und dezente florale Nuancen auftauchen, ohne Übertreibungen. Die Intensität ist moderat, mit einem insgesamt deutlichen Gleichgewicht zwischen Frische und Struktur.
Am Gaumen bestätigt er eine flüssige und kontrollierte Trinkbarkeit, mit einer zugänglichen geschmacklichen Struktur und dem erwarteten Fehlen von Tanninen für einen Weißwein dieses Stils. Der Abgang bleibt sauber und von angenehmer Länge, wodurch er vielseitig kombinierbar ist: von leichter Fischküche bis zu Gemüsegerichten, frischen Käsesorten und Antipasti. Es empfiehlt sich, ihn kühl in für Weißweine geeigneten Gläsern zu servieren, um seine Einfachheit und den alltäglichen Genuss zu schätzen. Er eignet sich zudem gut für einen jungen Konsum.
Am Gaumen bestätigt er eine flüssige und kontrollierte Trinkbarkeit, mit einer zugänglichen geschmacklichen Struktur und dem erwarteten Fehlen von Tanninen für einen Weißwein dieses Stils. Der Abgang bleibt sauber und von angenehmer Länge, wodurch er vielseitig kombinierbar ist: von leichter Fischküche bis zu Gemüsegerichten, frischen Käsesorten und Antipasti. Es empfiehlt sich, ihn kühl in für Weißweine geeigneten Gläsern zu servieren, um seine Einfachheit und den alltäglichen Genuss zu schätzen. Er eignet sich zudem gut für einen jungen Konsum.
Das Weingut
Fattoria La Monacesca
Marken (Provinz Macerata)Italien
Weingut in der Contrada Monacesca im Gebiet von Matelica (Provinz Macerata). Produzent von Verdicchio di Matelica; Weinbau in der Region seit 1966, geführt von der Familie Cifola.
Die Geschichte
Der Name geht auf die Ansiedlung von Benediktinermönchen in der Contrada zurück. Der familiengeführte Weinbau ist seit 1966 belegt: das Weingut wurde von Casimiro Cifola gegründet und später vom Sohn Aldo Cifola weitergeführt.
Produktionsphilosophie
Den Terroir und die autochthone Rebsorte Verdicchio aufzuwerten. Kellerarbeit zielt auf den Erhalt der organoleptischen Eigenschaften (kontrollierte Gärung in Edelstahlbehältern) und auf ein Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation; starke Betonung von Qualität und Flaschenreife.
Terroir und Weinberge
Im oberen Esino-Tal (Gebiet von Matelica) gelegen. Vorwiegend ton- und kalkhaltige Böden fossilen Ursprungs; kontinentales Klima mit mediterraner Sonneneinstrahlung; Lagen um 400 m ü. d. M., die dem lokalen Verdicchio Säure, Frische und Mineralität verleihen.