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Chardonnay Puglia IGT - Magnum - Tormaresca 2024

Name: Chardonnay Puglia IGT - Magnum - Tormaresca
Brand: Tormaresca
SKU: ANT-000209
Price: 21.18 EUR
Availability: OutOfStock

Tormaresca

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Chardonnay 100% · Apulien IGT · 150 cl · 2024

-15%

21,18 €

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Technische Information

Hersteller	Tormaresca
Name	Apulien IGT
Vielfalt	Chardonnay 100%
Jahr	2024
Gradation	12.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Weißes Fruchtfleisch, grüner Apfel, Ananas, Orangenblüte, Jasmin
Weinbereitung	Sanfte Pressung; Most gekühlt; Gärung in Edelstahl 16°C
Region	Apulien
Produktionsbereich	Masseria Maìme, San Pietro Vernotico (Brindisi)
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Reifung in Edelstahltanks bis zur Abfüllung
Fassart	Edelstahltanks
Farbe	Strohgelb mit grünen Reflexen
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung trinken, innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Gegrillter Fisch, Fischrisotti, helle Fleischsorten

Descrizione

Hergestellt von Tormaresca präsentiert sich dieses Chardonnay Puglia IGT im praktischen Magnum-Format, gedacht zum Teilen. In der Nase zeigt es ein Profil frischer Früchte: grüner Apfel und Birne, begleitet von zitrischen Nuancen und leichten Blütennoten; auch feine Anklänge an weißes Fruchtfleisch sind wahrnehmbar und tragen zu einem sauberen, linearen Aromabild bei, das ohne Übermaß bleibt.

Am Gaumen zeigt es ein Gleichgewicht zwischen Säure und Körper, wirkt lebhaft, aber zurückhaltend; der Trinkfluss ist geschmeidig, mit fruchtigen Rückgriffen und einer dezenten Saftigkeit, die die Kombination mit Meeresvorspeisen, Gerichten mit Krustentieren, gegrilltem Fisch und frischen Käsesorten begünstigt. Das Magnum-Format eignet sich gut für gemeinsame Abendessen oder für diejenigen, die eine Flasche zum Teilen wünschen. Kühl servieren, um die Frische und die unmittelbare Trinkfreude zu erhalten. Es eignet sich auch als Aperitifwein an warmen Tagen und passt zu leichten mediterranen Gerichten; am besten innerhalb weniger Jahre genießen, um die Frische zu bewahren.

Das Weingut

Tormaresca – Weingut in Puglia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tormaresca.

Apulisches Weingut der Antinori-Gruppe, das die autochthonen Rebsorten der Region (Primitivo, Negroamaro, Fiano) über mehrere Weingüter in Apulien zur Geltung bringt.

Region: Puglia

Land: Italia

Gegründet: 1998

Rebsorten: Primitivo, Negroamaro, Fiano, Chardonnay, Syrah, Cabernet Sauvignon, Aglianico, Nero di Troia

Ein von der Familie Antinori in Apulien ins Leben gerufenes Projekt. Hauptgüter: Masseria Maìme, Tenuta Carrubo sowie die Präsenz von Tenuta Bocca di Lupo/Castel del Monte. Starker Fokus auf die autochthonen Rebsorten Apuliens wie Primitivo, Negroamaro und Fiano. Kommerzielle Produktion, auch über einen Onlineshop, sowie das Angebot von extra nativem Olivenöl. Internationale Auszeichnungen für einige Weine.

Alle Weine kaufen von Tormaresca Das Weingut Tormaresca

Geschichte des Weinguts

Das Projekt Tormaresca entstand durch die Investition der Familie Antinori in Apulien. Die Aktivitäten unter dem Etikett Tormaresca begannen 1998 und entwickelten sich mit mehreren Anwesen und einem modernen Weingut; die Cantina di Masseria Maìme ist seit 2009 in Betrieb und wird als moderne Anlage beschrieben. Zu den Besitzungen gehören Tenuta Carrubo und Masseria Maìme sowie weitere Einrichtungen, die mit dem regionalen Projekt verbunden sind.

Produktionsphilosophie

Lokale Tradition und einen modernen Ansatz vereinen: autochtone Rebsorten Apuliens mit zeitgemäßen enologischen Praktiken wiederentdecken und aufwerten, um das regionale Terroir auszudrücken und dabei hohe Qualitätsstandards zu wahren.

Terroir und Weinberge

Die Aktivitäten erstrecken sich über verschiedene Gebiete in Apulien: Alto Salento/Salento, die Gegend um Manduria sowie Bereiche der Murgia, die mit Produktionsgebieten wie Castel del Monte verbunden sind.

Auszeichnungen

Der Primitivo Torcicoda wurde 2020 in die Top 100 von Wine Spectator aufgenommen.