Chardonnay Toscana IGT - Lamelle - Il Borro 2023

Il Borro

Format: 75 cl

-17%
Empfohlener Preis: 17,36 €
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Technische Information
Hersteller Il Borro
Name Toscana IGT
Vielfalt Chardonnay
Jahr 2023
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Fruchtig, Noten von Apfel und Zitrusfrüchten
Weinbereitung Gärung in Stahl und Holz
Region Toskana
Land Italien
Typ Weißwein
Reifung Einige Monate in Holzfässern
Fassart Eichenfässer
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 10-12°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-4 Jahren
Paarung Fisch, Schalentiere, weißes Fleisch
Der Chardonnay Toscana IGT "Lamelle", hergestellt von der renommierten Kellerei Il Borro, ist ein herausragendes Beispiel für die Fähigkeit dieser Rebsorte, sich wunderbar an das toskanische Terroir anzupassen. Mit akribischer Sorgfalt wird der Wein unter Anwendung nachhaltiger Methoden produziert, die die Natur respektieren und die Qualität des Endprodukts betonen.

Im Glas präsentiert sich der Lamelle in einem strahlenden Strohgelb, was Jugend und Frische signalisiert. In der Nase treten lebhafte Noten von weißfleischigen Früchten wie Pfirsiche und Birnen hervor, bereichert durch subtile Vanillenoten und eine dezente Mineralität, die den reichen und vielfältigen Boden der Region widerspiegelt.

Am Gaumen zeigt der "Lamelle" ein exzellentes Säuregleichgewicht, das zu einem äußerst angenehmen Trinkvergnügen führt. Die Struktur ist faszinierend, mit einer leichten Cremigkeit, die sich mit der typischen Frische des Chardonnay verbindet. Der Abgang ist sauber und anhaltend, hinterlässt ein angenehmes Gefühl von fruchtigen Aromen und einem leichten, getoasteten Nachgeschmack.

Dieser Wein ist perfekt als Aperitif, hat aber auch die Struktur, um anspruchsvolle Fischgerichte, Meeresfrüchte und frische Käsesorten hervorragend zu begleiten. Der Chardonnay "Lamelle" von Il Borro ist ein Wein, der die Eleganz und Komplexität, die der Chardonnay in Italien, insbesondere in der Toskana, erreichen kann, am besten zum Ausdruck bringt.

Ideal für diejenigen, die einen hochwertigen Weißwein suchen, der die toskanische Weintradition mit Innovation und Respekt vor der Natur verbindet, stellt der Chardonnay Toscana IGT "Lamelle" eine beispielhafte Wahl für jeden Sammler oder Liebhaber italienischer Weine dar.
Das Weingut

Il Borro – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Il Borro.

Biologisch bewirtschaftetes toskanisches Anwesen, das Wein- und Olivenölproduktion mit Beherbergungs- und Gastronomiebetrieb verbindet, gelegen im Valdarno di Sopra (Arezzo).
Region: Toscana
Land: Italia
Rebsorten: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Petit Verdot
Seit 2015 als biologischer Betrieb zertifiziert. Insgesamt biologisch bewirtschaftete Fläche: 1.100 Hektar; Weinberge: 85 Hektar Hauptrebsorten: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Petit Verdot Gesamtjahresproduktion laut lokalen Quellen: ca. 250.000 Flaschen Integriertes Angebot aus Gastlichkeit, Farm-to-Table-Gastronomie, Führungen und Weinerlebnisse.
Geschichte des Weinguts
Das historische Anwesen des Borgo Il Borro wurde von der Familie Ferragamo übernommen; das Projekt zur modernen land- und weinwirtschaftlichen Neubelebung begann in den 1990er-Jahren mit Analysen des Gebiets und der Anlage neuer Weinberge. In den folgenden Jahren entwickelte sich die Tenuta weiter und umfasst dezentrale Unterkünfte, Gastronomie sowie biologisch zertifizierte landwirtschaftliche Erzeugnisse.
Produktionsphilosophie
Ein auf Nachhaltigkeit und Biodiversität ausgerichteter Ansatz: biologische Landwirtschaft in großem Umfang, Förderung der Region durch lokale Erzeugnisse und ein weintouristisches Angebot, das auf dem Farm-to-Table‑Konzept basiert.
Terroir und Weinberge
Das Anwesen liegt im Valdarno di Sopra in der Provinz Arezzo. Die Weinberge befinden sich in einer Höhe von 300 bis 500 m über dem Meeresspiegel; die Landschaft umfasst Weinberge, Olivenhaine, Ackerflächen und Waldgebiete, die zur Biodiversität des Anwesens beitragen.
Auszeichnungen
Auszeichnungen für die Qualität der Weine sowie Erwähnungen für Nachhaltigkeitsengagements.

Offizielle Anerkennungen

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