Chardonnay Trevenezie IGP - Ca' Stele 2024

Dieser Chardonnay delle Tre Venezie IGP von Ca' Stele präsentiert sich in glänzendem Strohgelb und mit einem unmittelbaren, angenehmen Aromaprofil. In der Nase treten Früchte mit weißem Fruchtfleisch und reife Zitrusnoten hervor, getragen von weißen Blüten und einem Hauch aromatischer Kräuter, die Klarheit und Frische verleihen; das Ganze wird durch eine sanfte Weichheit ausgeglichen, die nicht beschwert. Das Gleichgewicht zwischen lebhafter Säure und mittlerem Körper macht den Schluck geschmeidig und einladend, geeignet für alle, die einen vielseitigen, aber strukturierten Weißwein suchen.

Am Gaumen zeigt er sich würzig und substanzreich, mit guter Persistenz und fruchtigen Rückkehren, die ein trockenes und zurückhaltendes Finale begleiten. Er passt gut zu Fischgerichten, Schalentieren, hellem Fleisch und frischen Käsesorten, verträgt aber auch aromatischere Vorspeisen; kühl servieren, bei etwa 10–12 °C, um seine Frische und Würze zu genießen. Eine ausgewogene Alltagswahl, die Geselligkeit begleitet, ohne an Persönlichkeit zu verlieren.