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Château Canon La Gaffeliere - Saint Emilon 2022

Name: Château Canon La Gaffeliere - Saint Emilon
Brand: Saint Emilon
SKU: Sagna-Z82/22
Price: 156.01 EUR
Availability: OutOfStock

Saint Emilon

Lese die Beschreibung

Merlot 50%, Cabernet Franc 40%, Cabernet Sauvignon 10% · Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé B · 75 cl · 2022

-9%

156,01 €

Empfohlener Preis: 172,12 €

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Technische Information

Hersteller	Saint Emilon
Name	Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé B
Vielfalt	Merlot 50%, Cabernet Franc 40%, Cabernet Sauvignon 10%
Jahr	2022
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Dunkle Früchte, Pflaume, Rosenblätter, Weihrauch, Gewürze, Toast
Weinbereitung	Gärung in kontrollierten Holzfässern; pneumatisches Pigeage; Ausbau auf Feinhefen
Region	Bordeaux (Saint-Émilion)
Produktionsbereich	Pied-de-côte, südlich von Saint-Émilion
Land	Frankreich
Typ	Roter Stillwein
Reifung	15–18 Monate im Fass
Fassart	Neue Eichenfässer (bis 80%)
Farbe	Intensives Rot
Serviertemperatur	16-18 °C
Empfohlener Verbrauch	5–25 Jahre je nach Jahrgang
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse

Descrizione

Château Canon La Gaffeliere aus Saint Emilon bietet einen zurückhaltenden Rotwein mit einem unmittelbar ansprechenden Bouquet. Im Glas zeigt er ein intensives Rubinrot; die Nase offenbart kompakte rote und schwarze Früchte, feine Gewürznoten und leichte erdige Nuancen, die zu einem komplexen, aber stimmigen Eindruck beitragen. Am Gaumen wirkt er ausgewogen: gut integrierte Tannine, eine präsente, nicht aggressive Säure und eine geschmackliche Struktur, die Frische und Fülle verbindet.

Er eignet sich zu Braten, Geflügel aus der Jagd und gereiftem Käse, bleibt aber ebenso angenehm zu Pilzgerichten oder reichhaltigen Saucen. Empfehlenswert ist, die Flasche einige Minuten vor dem Servieren zu öffnen oder bei Bedarf zu dekantieren, Serviertemperatur etwa 16–18 °C. Passend für gesellige Anlässe und für jene, die einen klassischen, nicht überladenen Rotwein suchen, der strukturierte Speisen begleitet.

Das Weingut

Saint-Émilion – Weingut in Nouvelle-Aquitaine (Bordeaux, Right Bank)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Saint-Émilion.

Appellazione storica del Bordolese (Right Bank), nota soprattutto per i suoi vini rossi a base di Merlot e Cabernet Franc; il territorio include il borgo medievale e vigneti riconosciuti a livello internazionale. ([en.wikipedia.org](https://en.wikipedia.org/wiki/Saint-%C3%89milion))

Region: Nouvelle-Aquitaine (Bordeaux, Right Bank)

Land: Francia

Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot

Borgo medievale e paesaggio viticolo con forte identità storica Dominanza del Merlot nelle cuvée del Right Bank Sistema di classificazione aggiornato periodicamente (revisione decennale) Giurisdizione di Saint-Émilion riconosciuta come patrimonio culturale (UNESCO)

Alle Weine kaufen von Saint-Émilion Das Weingut Saint-Émilion

Geschichte des Weinguts

La viticoltura nell'area risale all'epoca romana e si è sviluppata intensamente nel medioevo grazie alla posizione sulla via di pellegrinaggio verso Santiago de Compostela; la giurisdizione e le tradizioni locali, come la Jurade, hanno contribuito a costruire la fama dei vini di Saint-Émilion. ([vins-saint-emilion.com](https://vins-saint-emilion.com/en/unesco-heritage/the-history-of-saint-emilion-winegrowing/))

Produktionsphilosophie

Valorizzare il legame tra territorio, pratiche tradizionali e qualità enologica: l'identità di Saint-Émilion si fonda sulla ricerca dell'espressione del terroir nei vini rossi e sul mantenimento di standard qualitativi attraverso un sistema di classificazione locale.

Terroir und Weinberge

Situata nella Gironda, nella regione Nouvelle-Aquitaine, a est di Bordeaux (Right Bank), l'area combina suoli argillo-calcarei e collinari che favoriscono la coltivazione di Merlot e Cabernet Franc e una forte frammentazione dei cru. ([en.wikipedia.org](https://en.wikipedia.org/wiki/Saint-%C3%89milion))