Produktmedium wird geladen…
Chateau Canon - Saint Emilon 2022
Saint EmilonMerlot und Cabernet Franc Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé 75 cl 2022
275,00 €−21%
Empfohlener Preis: 347,10 €
Inkl. MwSt. und St.
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Saint Emilon
- Name
- Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé
- Vielfalt
- Merlot und Cabernet Franc
- Jahr
- 2022
- Gradation
- 15.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rote und dunkle Fr fchte, Veilchen, Gew fcrze, Mineralit e4t
- Weinbereitung
- Gärung in Edelstahltanks, ML, Ausbau in Barriques
- Reifung
- 16–18 Monate in Barriques
- Fassart
- Französische Barriques (Anteil neuer Eichen variabel)
- Farbe
- Intensives Rubinrot
- Serviertemperatur
- 15-16
- Empfohlener Verbrauch
- Reifepunkt 12–40 Jahre
- Paarung
- Rotes Fleisch, Lamm, Wild, gereifter Käse, Pilze
- Region
- Bordeaux
- Land
- Frankreich
- Produktionsbereich
- Kalkplateau von Saint-Émilion
- Typ
- Rotwein; Premier Grand Cru Class e9 von Saint-Émilion
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Chateau Canon - Saint Emilon
Weitere Fragen
Sommelier AIChateau Canon - Saint Emilon
Weitere Fragen
Chateau Canon - Saint Emilon ist ein Rotwein aus der Gegend von Saint-Emilon. Im Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe und ein aromatisches Profil, das sich auf rote Beerenfrüchte und leichte Gewürznoten konzentriert. Die geschmackliche Struktur wirkt ausgewogen: präsente, aber weiche Tannine, ausgewogene Säure und ein mittlerer bis voller Körper, der die Frucht stützt ohne sie zu überdecken. Die aromatische Persistenz ist angenehm, mit einer ausgewogenen Entwicklung, die zu mehreren Probeschlucken einlädt. Die Klarheit der Frucht macht den Wein auch für Trinkende zugänglich, die eine unmittelbare Genusserfahrung bevorzugen.
Er passt gut zu Braten, Schmorgerichten, Wildgeflügel und zu mittel- bis lang gereiftem Käse sowie zu gehaltvollen Pastagerichten. Empfohlen wird eine Serviertemperatur von etwa 16–18 °C; wenn möglich den Wein kurz atmen lassen, bevor man ihn einschenkt, um die Aromen besser wahrzunehmen. Geeignet sowohl für den sofortigen Genuss als auch für Gelegenheiten, bei denen man eine Flasche teilen möchte.
Er passt gut zu Braten, Schmorgerichten, Wildgeflügel und zu mittel- bis lang gereiftem Käse sowie zu gehaltvollen Pastagerichten. Empfohlen wird eine Serviertemperatur von etwa 16–18 °C; wenn möglich den Wein kurz atmen lassen, bevor man ihn einschenkt, um die Aromen besser wahrzunehmen. Geeignet sowohl für den sofortigen Genuss als auch für Gelegenheiten, bei denen man eine Flasche teilen möchte.
Das Weingut
Saint-Émilion
Nouvelle-Aquitaine (Bordeaux, Right Bank)Francia
Appellazione storica del Bordolese (Right Bank), nota soprattutto per i suoi vini rossi a base di Merlot e Cabernet Franc; il territorio include il borgo medievale e vigneti riconosciuti a livello internazionale. ([en.wikipedia.org](https://en.wikipedia.org/wiki/Saint-%C3%89milion))
- Rebsorten
- Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot
- Borgo medievale e paesaggio viticolo con forte identità storica
- Dominanza del Merlot nelle cuvée del Right Bank
- Sistema di classificazione aggiornato periodicamente (revisione decennale)
- Giurisdizione di Saint-Émilion riconosciuta come patrimonio culturale (UNESCO)
Die Geschichte
La viticoltura nell'area risale all'epoca romana e si è sviluppata intensamente nel medioevo grazie alla posizione sulla via di pellegrinaggio verso Santiago de Compostela; la giurisdizione e le tradizioni locali, come la Jurade, hanno contribuito a costruire la fama dei vini di Saint-Émilion. ([vins-saint-emilion.com](https://vins-saint-emilion.com/en/unesco-heritage/the-history-of-saint-emilion-winegrowing/))
Produktionsphilosophie
Valorizzare il legame tra territorio, pratiche tradizionali e qualità enologica: l'identità di Saint-Émilion si fonda sulla ricerca dell'espressione del terroir nei vini rossi e sul mantenimento di standard qualitativi attraverso un sistema di classificazione locale.
Terroir und Weinberge
Situata nella Gironda, nella regione Nouvelle-Aquitaine, a est di Bordeaux (Right Bank), l'area combina suoli argillo-calcarei e collinari che favoriscono la coltivazione di Merlot e Cabernet Franc e una forte frammentazione dei cru. ([en.wikipedia.org](https://en.wikipedia.org/wiki/Saint-%C3%89milion))