Saint Emilon

Chateau La Gaffeliere - Saint Emilon

Name: Chateau La Gaffeliere - Saint Emilon
Brand: Saint Emilon
SKU: Sagna-Z27/21B
Price: 123.9 EUR
Availability: InStock

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Saint Emilon
Name	Saint-Émilion Grand Cru
Vielfalt	65% Merlot, 35% Cabernet Franc
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Reifung im Holz
Region	Bordeaux
Produktionsbereich	Saint-Émilion
Land	Frankreich
Typ	Rotwein
Reifung	12-18 Monate
Fassart	Französische Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	5-15 Jahre
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Das Chateau La Gaffeliere Saint Emilion repräsentiert eine Exzellenz in der Weinlandschaft von Bordeaux. Dieser Wein zeichnet sich durch seine komplexe Struktur und das reiche aromatische Bouquet aus. Hauptsächlich produziert aus Merlot- und Cabernet Franc-Trauben, profitiert das Chateau La Gaffeliere von einer akribischen Weinbereitung, die eine kontrollierte Gärung sowie eine Reifung in französischen Eichenbarriques umfasst.

In der Nase zeigt der Wein ein intensives Spektrum an Aromen, das von reifen roten Früchten wie Pflaume und Kirsche bis zu Nuancen von süßen Gewürzen und einem feinen Hauch Vanille und Schokolade reicht, resultierend aus der Reifung im Holzfass. Am Gaumen präsentiert er sich robust und gut ausbalanciert, mit seidigen Tanninen, die zu einem langen und anhaltenden Abgang führen.

Ideal zum Begleiten von reichhaltigen Gerichten wie Braten, Eintöpfen und gereiftem Käse, ist das Chateau La Gaffeliere perfekt für Liebhaber von Weinen, die eine tiefgehende Geschmacksvielfalt und außergewöhnliche Raffinesse bieten. Es wird bei besonderen Anlässen geschätzt oder als große Ergänzung für einen sorgfältig ausgewählten Weinkeller.

Das Weingut

Saint-Émilion – Weingut in Nouvelle-Aquitaine (Bordeaux, Right Bank)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Saint-Émilion.

Historische Appellation des Bordeaux (Right Bank), vor allem bekannt für ihre Rotweine auf Basis von Merlot und Cabernet Franc; das Gebiet umfasst das mittelalterliche Dorf und international anerkannte Weinberge. (https://en.wikipedia.org/wiki/Saint-%C3%89milion)

Region: Nouvelle-Aquitaine (Bordeaux, Right Bank)

Land: Francia

Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot

Mittelalterliches Dorf und Weinlandschaft mit ausgeprägter historischer Identität. Die Dominanz des Merlot in den Cuvées der Right Bank Periodisch aktualisiertes Klassifizierungssystem Die Jurisdiktion von Saint-Émilion als UNESCO-Weltkulturerbe anerkannt.

Alle Weine kaufen von Saint-Émilion Das Weingut Saint-Émilion

Geschichte des Weinguts

Der Weinbau in der Region reicht bis in die Römerzeit zurück und erlebte im Mittelalter dank der Lage an der Pilgerroute nach Santiago de Compostela eine starke Entwicklung. Die lokale Gerichtsbarkeit und Traditionen, wie die Jurade, trugen dazu bei, den Ruf der Weine von Saint-Émilion zu begründen.

Produktionsphilosophie

Den Zusammenhang zwischen Region, traditionellen Praktiken und enologischer Qualität hervorheben: Die Identität von Saint-Émilion gründet auf der Suche nach dem Ausdruck des Terroirs in den Rotweinen und auf der Aufrechterhaltung von Qualitätsstandards durch ein lokales Klassifikationssystem.

Terroir und Weinberge

Die in der Gironde in der Region Nouvelle-Aquitaine östlich von Bordeaux gelegene Gegend vereint ton-kalkhaltige, hügelige Böden, die den Anbau von Merlot und Cabernet Franc begünstigen, sowie eine starke Fragmentierung der Crus.