Château La Trotte Vieille 2022 - Saint Emilon 2022

Saint Emilon

50% Cabernet Franc, 45% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon · Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé · 75 cl · 2022

-18%
Empfohlener Preis: 175,57 €
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Technische Information
Hersteller Saint Emilon
Name Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé
Vielfalt 50% Cabernet Franc, 45% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
Jahr 2022
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Dunkle Beeren, Himbeere, Veilchen, minzige und würzige Noten
Weinbereitung Manuelle Lese; Gärung in temperaturkontrollierten Betonbehältern
Region Bordeaux (Saint-Émilion)
Produktionsbereich Saint-Émilion, Kalkplateau 'Asteries'
Land Frankreich
Typ Rotwein - Grand Vin
Reifung 18–24 Monate in neuem Holz (100% Barrique)
Fassart Neue französische Eichenbarriques
Farbe Intensives purpurrot
Serviertemperatur 16–18°C
Empfohlener Verbrauch Trinken 2027–2055
Paarung Lamm, Ente, rotes Fleisch, gereifter Käse
Château La Trotte Vieille 2022 ist ein Rotwein aus Saint-Emilon, der ein zurückhaltendes Profil zeigt und die junge Jahrgangscharakteristik respektiert. Im Glas präsentiert er sich mit mäßiger rubinroter Farbe; in der Nase treten Aromen von reifen roten und schwarzen Beeren, leichte Gewürznoten und eine erdige Nuance hervor, die das Bukett unaufdringlich begleitet. Am Gaumen ist der Auftakt ausgewogen, mit präsenten aber nicht aggressiven Tanninen und einer guten Säure, die die Struktur stützt, während die Persistenz mittlerer Intensität ist.

Serviert leicht kühl aus dem Keller; bei Wunsch dekantieren, um die Aromen zu öffnen. Passt gut zu Gerichten mit rotem Fleisch, Braten und halbfesten Käsesorten. Der Wein eignet sich zum jungen Genuss, um die Frische des Jahrgangs zu schätzen, oder kann einige Jahre im Keller bleiben, wenn man eine stärkere Integration der Tannine wünscht. Geeignet für ungezwungene Anlässe und den täglichen Tisch, bietet er eine ehrliche, unaufgeregte Erfahrung.
Das Weingut

Saint-Émilion – Weingut in Nouvelle-Aquitaine (Bordeaux, Right Bank)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Saint-Émilion.

Appellazione storica del Bordolese (Right Bank), nota soprattutto per i suoi vini rossi a base di Merlot e Cabernet Franc; il territorio include il borgo medievale e vigneti riconosciuti a livello internazionale. ([en.wikipedia.org](https://en.wikipedia.org/wiki/Saint-%C3%89milion))
Region: Nouvelle-Aquitaine (Bordeaux, Right Bank)
Land: Francia
Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot
Borgo medievale e paesaggio viticolo con forte identità storica Dominanza del Merlot nelle cuvée del Right Bank Sistema di classificazione aggiornato periodicamente (revisione decennale) Giurisdizione di Saint-Émilion riconosciuta come patrimonio culturale (UNESCO)
Geschichte des Weinguts
La viticoltura nell'area risale all'epoca romana e si è sviluppata intensamente nel medioevo grazie alla posizione sulla via di pellegrinaggio verso Santiago de Compostela; la giurisdizione e le tradizioni locali, come la Jurade, hanno contribuito a costruire la fama dei vini di Saint-Émilion. ([vins-saint-emilion.com](https://vins-saint-emilion.com/en/unesco-heritage/the-history-of-saint-emilion-winegrowing/))
Produktionsphilosophie
Valorizzare il legame tra territorio, pratiche tradizionali e qualità enologica: l'identità di Saint-Émilion si fonda sulla ricerca dell'espressione del terroir nei vini rossi e sul mantenimento di standard qualitativi attraverso un sistema di classificazione locale.
Terroir und Weinberge
Situata nella Gironda, nella regione Nouvelle-Aquitaine, a est di Bordeaux (Right Bank), l'area combina suoli argillo-calcarei e collinari che favoriscono la coltivazione di Merlot e Cabernet Franc e una forte frammentazione dei cru. ([en.wikipedia.org](https://en.wikipedia.org/wiki/Saint-%C3%89milion))