Chateau Quintus 2022 - Saint Emilon 2022

Saint Emilon

Merlot 58,5%; Cabernet Franc 41,5% · Saint-Émilion Grand Cru · 75 cl · 2022

-9%
Empfohlener Preis: 252,00 €
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Technische Information
Hersteller Saint Emilon
Name Saint-Émilion Grand Cru
Vielfalt Merlot 58,5%; Cabernet Franc 41,5%
Jahr 2022
Gradation 15.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote und schwarze Früchte, florale Noten, Frische
Weinbereitung Sorgfältige Selektion; Ausbau in Barriques (38,9% neu)
Region Bordeaux
Produktionsbereich Saint-Émilion, ton-kalkhaltige Böden
Land Frankreich
Typ Rotwein
Reifung Ca. 12 Monate in Barriques
Fassart Barrique aus französischer Eiche
Farbe Tiefes Purpur
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch 2027–2045
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
Chateau Quintus 2022 di Saint Emilon ist ein Rotwein, der ein elegantes und zurückhaltendes Profil zeigt, wie man es von Erzeugnissen dieser Gegend erwartet. Im Glas zeigt er sich mit lebendig rubinroter Farbe; in der Nase treten reife rote Früchte, dezente Gewürznoten und ein leichter erdiger Unterton hervor. Am Gaumen verbindet er eine ausgewogene Struktur mit spürbaren, aber nicht aggressiven Tanninen, getragen von einer Frische, die den Wein geschmeidig und angenehm hält.

Er passt zu gegrilltem rotem Fleisch, geschmorten Gerichten und Pilzspeisen sowie zu nicht zu kräftigen gereiften Käsesorten. Vor dem Servieren empfiehlt es sich, die Flasche etwas vorab zu öffnen oder kurz zu dekantieren, um die aromatischen Profile zu mildern; Serviertemperatur etwa 16–18 °C. Ein großer Kelch hebt die Aromen hervor und begünstigt die Entfaltung der Komplexität. Wer mag, kann den Wein jetzt genießen oder ihn noch einige Jahre in der Flasche reifen lassen.
Das Weingut

Saint-Émilion – Weingut in Nouvelle-Aquitaine (Bordeaux, Right Bank)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Saint-Émilion.

Appellazione storica del Bordolese (Right Bank), nota soprattutto per i suoi vini rossi a base di Merlot e Cabernet Franc; il territorio include il borgo medievale e vigneti riconosciuti a livello internazionale. ([en.wikipedia.org](https://en.wikipedia.org/wiki/Saint-%C3%89milion))
Region: Nouvelle-Aquitaine (Bordeaux, Right Bank)
Land: Francia
Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot
Borgo medievale e paesaggio viticolo con forte identità storica Dominanza del Merlot nelle cuvée del Right Bank Sistema di classificazione aggiornato periodicamente (revisione decennale) Giurisdizione di Saint-Émilion riconosciuta come patrimonio culturale (UNESCO)
Geschichte des Weinguts
La viticoltura nell'area risale all'epoca romana e si è sviluppata intensamente nel medioevo grazie alla posizione sulla via di pellegrinaggio verso Santiago de Compostela; la giurisdizione e le tradizioni locali, come la Jurade, hanno contribuito a costruire la fama dei vini di Saint-Émilion. ([vins-saint-emilion.com](https://vins-saint-emilion.com/en/unesco-heritage/the-history-of-saint-emilion-winegrowing/))
Produktionsphilosophie
Valorizzare il legame tra territorio, pratiche tradizionali e qualità enologica: l'identità di Saint-Émilion si fonda sulla ricerca dell'espressione del terroir nei vini rossi e sul mantenimento di standard qualitativi attraverso un sistema di classificazione locale.
Terroir und Weinberge
Situata nella Gironda, nella regione Nouvelle-Aquitaine, a est di Bordeaux (Right Bank), l'area combina suoli argillo-calcarei e collinari che favoriscono la coltivazione di Merlot e Cabernet Franc e una forte frammentazione dei cru. ([en.wikipedia.org](https://en.wikipedia.org/wiki/Saint-%C3%89milion))