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Technische Information
- Hersteller
- Istine
- Name
- Chianti Classico DOCG
- Vielfalt
- Sangiovese
- Jahr
- 2021
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rote Früchte, Gewürze, florale Noten
- Weinbereitung
- Stahlfermentation, Maischegärung
- Reifung
- Mindestens 12 Monate
- Fassart
- Eichenfässer
- Farbe
- Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 5-7 Jahren
- Paarung
- Rotes Fleisch, gereifte Käse, toskanische Gerichte
- Region
- Toskana
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Chianti Classico, Toskana
- Typ
- Rotwein
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Chianti Classico DOCG - Istine
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Il Chianti Classico DOCG di Istine è una magnifica espressione della tradizione vinicola toscana. Prodotto nel cuore del Chianti, questo vino è ottenuto principalmente da uve Sangiovese, con un piccolo apporto di altri vitigni autoctoni che ne esaltano la complessità. Alla vista, si presenta con un colore rosso rubino brillante, che anticipa la ricchezza dei suoi aromi.
Al naso, il Chianti Classico DOCG di Istine sprigiona un bouquet complesso e avvolgente, dove le note di frutti rossi maturi - come ciliegia e lampone - si fondono con eleganti sentori di spezie, tabacco e una leggera nota floreale di viola. Al palato, il vino è armonioso e ben strutturato, con tannini setosi e una piacevole freschezza che ne facilita la bevibilità.
Il retrogusto è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di frutta e una sfumatura leggermente balsamica. Questo Chianti Classico è perfetto per accompagnare piatti tipici della cucina toscana, come le pappardelle al ragù di cinghiale o una succulenta bistecca alla fiorentina. Un vino elegante e versatile, ideale anche per momenti di convivialità e degustazioni raffinate.
Das Weingut
Istine
Toscana (Chianti Classico - Radda in Chianti)ItaliaSeit 2009
- Rebsorten
- Sangiovese, Merlot, Trebbiano, Malvasia
- Familienbetrieb mit landwirtschaftlichen Wurzeln und der ersten Abfüllung im Jahr 2009.
- Zertifizierte biologische Bewirtschaftung
- Hochgelegene Weinberge im Chianti Classico
- Cru-Projekt: Vigna Istine, Casanova dell'Aia, Cavarchione
- Herstellung von Weinen wie Chianti Classico, Riserva/Gran Selezione, Merlot '550', Bianco Toscano und Vermouth di Radda
Die Geschichte
Produktionsphilosophie
Terroir und Weinberge
Offizielle Anerkennungen
| Experte | Preis | Beschreibung | Vintage |
|---|---|---|---|
| Wine Spectator | 90+ | 2020 |