Chianti Classico DOCG - Brancaia 2022
Format: 75 cl
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Brancaia |
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Chianti Classico DOCG |
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Sangiovese |
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2022 |
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14.0% |
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75 cl |
| Rote Früchte, Gewürze, florale Noten | |
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Stahlfermentation, Maischegärung |
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Toskana |
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Chianti Classico, Toskana |
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Italien |
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Rotwein |
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12 Monate |
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Eichenfässer |
| Rubinrot | |
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16-18°C |
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3-7 Jahre |
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Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse |
Il Chianti Classico DOCG di Brancaia entsteht im Herzen der Toskana, genau in der historischen Region Chianti, einem Gebiet, das für seine Weinbautradition und die Böden, die reich an Galestro und Alberese sind, berühmt ist. Dieser Wein ist hauptsächlich aus der Rebsorte Sangiovese entstanden, die ihm Struktur, Aromatik und eine charakteristische säuerliche Note verleiht, die seine Eleganz unterstreicht.
Die Reifung erfolgt in französischen Eichenfässern, die Komplexität und Sanftheit verleihen, ohne die typische Frische des Chianti Classico zu überlagern. Die intensive rubinrote Farbe kündigt Aromen von Kirschen, reifen Pflaumen und leichte würzige Nuancen an, mit balsamischen Anklängen von Unterholz und Tabak. Am Gaumen ist er harmonisch, ausgewogen, mit guter Persistenz und seidigen Tanninen, ideal zu typischen toskanischen Gerichten wie Florentiner Steak, Braten und gereiftem Käse.
Ein raffinierter Ausdruck des Gebiets, der die Exzellenz des Chianti Classico in seiner modernen und sehr persönlichen Interpretation feiert.