Rosso Toscana IGT - Ilatraia - Brancaia
Rosso Toscana IGT - Ilatraia - Brancaia
Technische Information
Hersteller Brancaia
Name Rosso Toscana IGT
Vielfalt 40% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot, 20% Cabernet Franc
Jahr 2021
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Dunkle Beerenfrüchte, Vanille, Schokolade
Weinbereitung Gärung in Barriques bei 30-32°C für 25 Tage
Region Toskana
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung 18 Monate in Barriques, 4 Monate in der Flasche
Fassart Barriques
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5 Jahren nach der Lese
Paarung Rotes Fleisch, gereifte Käse

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Brancaia

Rosso Toscana IGT - Ilatraia - Brancaia 2021

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Format: 75 cl

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Technische Information
Hersteller Brancaia
Name Rosso Toscana IGT
Vielfalt 40% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot, 20% Cabernet Franc
Jahr 2021
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Dunkle Beerenfrüchte, Vanille, Schokolade
Weinbereitung Gärung in Barriques bei 30-32°C für 25 Tage
Region Toskana
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung 18 Monate in Barriques, 4 Monate in der Flasche
Fassart Barriques
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5 Jahren nach der Lese
Paarung Rotes Fleisch, gereifte Käse

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Der Rosso Toscana IGT Ilatraia von Brancaia ist ein Wein, der elegant die Reichhaltigkeit des toskanischen Terroirs widerspiegelt, Ergebnis einer harmonischen Mischung typischer Rebsorten wie Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon. Er stammt von den Hügeln von Castellina in Chianti und zeigt schon in der Nase intensive Düfte reifer roter Früchte, würzige Noten und einen leichten balsamischen Hauch.



Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und umhüllend, mit weichen und gut integrierten Tanninen, unterstützt von einer ausgewogenen Frische, die eine lange und angenehme Persistenz garantiert. Die Ausbau-Methode umfasst eine sorgfältige Reifung in Eichenfässern, die dem Wein Komplexität und Struktur verleiht, ohne ihn zu beschweren.



Perfekt in Kombination mit gegrilltem rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse ist der Ilatraia eine ideale Wahl für diejenigen, die einen mediterranen Wein mit raffiniertem Charakter suchen, der tief mit der Essenz der Toskana verbunden ist.


Offizielle Anerkennungen

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