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Chianti Classico DOCG Riserva - Magnum - Cassa Legno - Villa Antinori - Marchesi Antinori 2022

Name: Chianti Classico DOCG Riserva - Magnum - Cassa Legno - Villa Antinori - Marchesi Antinori
Brand: Marchesi Antinori
SKU: ANT-000074
Price: 55.01 EUR
Availability: InStock

Marchesi Antinori

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Sangiovese 90%, Cabernet 5%, Merlot 5% · Chianti Classico DOCG Riserva · 150 cl · 2022

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Technische Information

Hersteller	Marchesi Antinori
Name	Chianti Classico DOCG Riserva
Vielfalt	Sangiovese 90%, Cabernet 5%, Merlot 5%
Jahr	2022
Gradation	14.0%
Format	150 cl
Aromenprofil	Kirsche, Schwarze Früchte, Veilchen, Tabak, Zartbitterschokolade, Gewürze
Weinbereitung	Entrappen, Gärung in Edelstahl, Maischung 10–14 Tage, ML in Stahl/Barriques
Region	Toskana
Produktionsbereich	Gemeinden: San Casciano, Gaiole, Castellina, Greve
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	12 Monate im Holz (große Bottiche und Barriques) + Flaschenreife
Fassart	Große Bottiche und Barriques; französische und ungarische Eiche
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16–18 °C
Paarung	Gegrillte Lammkoteletts, Ossobuco, gereifte Käse (Pecorino)

Descrizione

Der Chianti Classico DOCG Riserva im Magnum-Format von Villa Antinori, angeboten von Marchesi Antinori und in einer Holzkiste präsentiert, wirkt zurückhaltend und elegant. Im Glas entwickelt er Aromen reifer roter Früchte, Anklänge an Waldbeeren und dezente florale Noten; im Hintergrund treten feine würzige Nuancen und ein Hauch krautiger Noten hervor, die zur olfaktorischen Komplexität beitragen. Am Gaumen zeigt er eine ausgeglichene Struktur, mit lebendiger Säure und präsenten, aber mäßigen Tanninen, die eine kontrollierte Kraft vermitteln, ohne aufdringlich zu sein.

Er eignet sich für Gelegenheiten, bei denen man ein bedeutendes, aber nicht protziges Produkt sucht: Das Magnum-Format erleichtert das Teilen. Er passt zu würzigen Gerichten, zu nicht allzu fetten roten Fleischgerichten, zu Braten und Hartkäse; er verträgt aromatische Zubereitungen der toskanischen Tradition. Vor dem Servieren empfiehlt es sich, die Flasche etwas vorher zu öffnen oder zu dekantieren, um die Belüftung zu fördern, und leicht gekühlt im Vergleich zur Raumtemperatur zu servieren.

Das Weingut

Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori) – Weingut in Toskana — Bolgheri (Provinz Livorno), Obere Maremma

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori).

Weingut von Marchesi Antinori in der DOC Bolgheri (Obere Maremma, Provinz Livorno). Das Gut umfasst große Flächen (ca. 1000 ha insgesamt, davon ~320 ha Weinberge) und produziert Weiß- und Rotweine, darunter Vermentino Bolgheri DOC und die Rotweine Guado al Tasso.

Region: Toskana — Bolgheri (Provinz Livorno), Obere Maremma

Land: Italien

Gegründet: 1385

Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Marchese Antinori: Chianti Classico Riserva, hergestellt aus Trauben der Tenuta Tignanello seit 2011. Tenuta Tignanello: angegebene Fläche von rund 319 Hektar, wobei ein erheblicher Teil für Rebflächen genutzt wird. Weine mit überwiegendem Sangiovese-Anteil, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc aus den historischen Parzellen. Marchesi Antinori: eine mehrhundertjährige Weinfamilie mit internationaler Präsenz und mehreren Weingütern in Italien und im Ausland. Jüngste Auszeichnung: Marchesi Antinori an erster Stelle der Rangliste "The World’s Most Admired Wine Brands" 2023 laut Branchenquellen.

Alle Weine kaufen von Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori) Das Weingut Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori)

Geschichte des Weinguts

Die Weinbautradition des Anwesens ist mit der Adelsfamilie Della Gherardesca verbunden (Weinberge seit dem späten 17. Jahrhundert). Das Gut ging in den 1930er-Jahren als Mitgift an die Familie Antinori; die moderne Weinproduktion entwickelte sich ab den späten 1980er/1990er Jahren. Erste dokumentierte Jahrgangsproduktion von Vermentino: 1996.

Produktionsphilosophie

Die Terroir-Expression von Bolgheri zu betonen durch Parzellen-Selektion, Forschung im Weinberg und Keller sowie verfahrensbezogene Qualitätstechniken mit Rücksicht auf das Terroir.

Terroir und Weinberge

Lage in der DOC Bolgheri (Obere Maremma) auf einer Ebene, die von sanften Hügeln umgeben ist, dem sogenannten „Bolgheri-Amphitheater“. Klima durch Meeresbrisen gemildert; alluviale Böden von sandig-tonig bis schluff-tonig mit feinem Kies (Bolgheri-Agglomerat), die die Identität der angebauten Rebsorten (Cabernet, Merlot, Vermentino usw.) prägen.

Auszeichnungen

Auszeichnungen für die Antinori-Gruppe und die Marke: Zu den online genannten Beispielen gehört, dass Marchesi Antinori als „The World's Most Admired Wine Brand“ bezeichnet wurde, und die Familie/das Unternehmen hat im Laufe der Jahre verschiedene Preise und Auszeichnungen erhalten.