Produktmedium wird geladen…

Chianti Classico Riserva DOCG - Innesto - Magnum - Sofia Ricasoli 2021

Name: Chianti Classico Riserva DOCG - Innesto - Magnum - Sofia Ricasoli
Brand: Sofia Ricasoli
SKU: RICASOLI-59
Price: 55.34 EUR
Availability: OutOfStock

Sofia Ricasoli

Lese die Beschreibung

100% Sangiovese · Chianti Classico Riserva DOCG «Innesto» · 150 cl · 2021

-18%

55,34 €

Empfohlener Preis: 67,43 €

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

Ausverkauft

✓ Sichere Verpackung ✓ Sendungsverfolgung ✓ Schutz bei Schäden/Verlust

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Sofia Ricasoli
Name	Chianti Classico Riserva DOCG «Innesto»
Vielfalt	100% Sangiovese
Jahr	2021
Gradation	14.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Brombeere, Kirsche, Veilchen, Gewürze, seidige Tannine
Weinbereitung	Maischegärung 13–14 Tage; temperaturkontrollierte Gärung; Ausbau in Tonneaux und großen Fässern
Region	Toskana
Produktionsbereich	Weinberge Santa Lucia / CeniPrimo, Gaiole in Chianti
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Ca. 18 Monate in Tonneaux + 8–10 Monate in großen Fässern + 6 Monate Flaschenreife
Fassart	500‑L‑Tonneaux (zweite Nutzung) und französische Eichenfässer 30–50 hl
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16–18 °C
Paarung	Gebratenes rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse, Ragù

Descrizione

Dieser Chianti Classico Riserva DOCG der Kellerei Sofia Ricasoli präsentiert sich im Magnum-Format, ideal für gesellige Anlässe. Von intensiv rubinroter Farbe mit granatfarbenen Reflexen eröffnet er in der Nase Noten von reifen roten Früchten, leichte florale Anklänge und dezente würzige Nuancen; die aromatische Struktur entwickelt sich mit einer feinen Mineralität, die Tiefe verleiht. Am Gaumen zeigt er Struktur und Balance: präsente, aber gut eingebundene Tannine, anhaltende Säure und eine salzige Progression, die das lange, saubere Finale stützt.

Er passt zu Gerichten der toskanischen Tradition und zu Zubereitungen mit rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse; dank des Magnum-Formats eignet er sich auch für Abendessen, bei denen die Flasche geteilt werden soll. Bei kräftigeren Etiketten wird Dekantieren empfohlen und die Trinktemperatur liegt bei etwa 16–18 °C. Die Lagerung in einem kühlen, stabilen Umfeld kann seine Entwicklung fördern, ohne den für die Herkunftstypizität charakteristischen Ausdruck zu verlieren.

Das Weingut

Barone Ricasoli (Castello di Brolio / Ricasoli 1141) – Weingut in Toskana — Chianti Classico. ([chianticlassico.com](https://www.chianticlassico.com/en/estates/ricasoli/?utm_source=openai))

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Barone Ricasoli (Castello di Brolio / Ricasoli 1141).

Innesto ist ein Weinprojekt von Sofia Ricasoli innerhalb des Familienunternehmens Barone Ricasoli (Castello di Brolio). Der Chianti Classico Riserva „Innesto“ ist eine Sangiovese‑Riserva, die mit dem Jahrgang 2021 eingeführt wurde. ([decanter.com](https://www.decanter.com/wine/italy/chianti-classico-the-enduring-appeal-and-resilience-of-riserva?utm_source=openai))

Region: Toskana — Chianti Classico. ([chianticlassico.com](https://www.chianticlassico.com/en/estates/ricasoli/?utm_source=openai))

Land: Italien. ([eshop.ricasoli.com](https://eshop.ricasoli.com/it/shop/))

Alle Weine kaufen von Barone Ricasoli (Castello di Brolio / Ricasoli 1141) Das Weingut Barone Ricasoli (Castello di Brolio / Ricasoli 1141)

Geschichte des Weinguts

Die Familie Ricasoli besitzt das Castello di Brolio und stellt seit Jahrhunderten Weine im Chianti Classico her; das Unternehmen ist heute auch unter der Marke Ricasoli / Ricasoli 1141 bekannt. Das Projekt Innesto wurde von Sofia Ricasoli initiiert und ins Unternehmensportfolio aufgenommen. ([chianticlassico.com](https://www.chianticlassico.com/en/estates/ricasoli/?utm_source=openai))

Produktionsphilosophie

Innesto ist als Plattform für Experiment und zeitgenössischen Ausdruck von Sangiovese konzipiert: die Verbindung zur Tradition des Terroirs bewahren und zugleich Raum für neue Ideen und Interpretationen schaffen. ([livetsgoda.se](https://www.livetsgoda.se/sofia-ricasoli-och-innesto-samtida-uttryck-av-sangiovese/?utm_source=openai))

Terroir und Weinberge

Chianti Classico, insbesondere die Hügel von Gaiole in Chianti (Castello di Brolio). ([decanter.com](https://www.decanter.com/wine/italy/chianti-classico-the-enduring-appeal-and-resilience-of-riserva?utm_source=openai))