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Rosso Toscana IGT - N.01 - Sofia Ricasoli

Name: Rosso Toscana IGT - N.01 - Sofia Ricasoli
Brand: Sofia Ricasoli
SKU: RICASOLI-60
Price: 72.47 EUR
Availability: OutOfStock

Sofia Ricasoli

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Sangiovese, Merlot · Toskana IGT · 75 cl

-14%

72,47 €

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Technische Information

Hersteller	Sofia Ricasoli
Name	Toskana IGT
Vielfalt	Sangiovese, Merlot
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Reife rote Früchte, Kirsche, Brombeere, Kräuter, Tabak, mineralisch
Weinbereitung	Parzellenweise vinifiziert; getrennte Gärungen; Verschnitt in 30 hl Eiche
Region	Toskana
Produktionsbereich	Santa Lucia, Gaiole in Chianti
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Reifung ca. 8 Monate nach Assemblage
Fassart	30-Hektoliter Eichenfass
Farbe	Rot
Serviertemperatur	16–18 °C
Empfohlener Verbrauch	Bis 2040

Descrizione

Der Rosso Toscana IGT N.01 von Sofia Ricasoli zeigt einen zurückhaltenden, direkten Charakter, mit mittlerer rubinroter Farbe und lebhaften Reflexen. In der Nase offenbaren sich Aromen von reifen roten Früchten, dezente würzige Noten und blumige Anklänge, die sich unaufdringlich verbinden; das Gesamtbild bleibt klar und erkennbar ohne Übertreibung. Am Gaumen bietet er ein Gleichgewicht aus weichen Tanninen und einer getragenen Frische, die das Trinken unterstützt, mit einer Struktur, die Gefälligkeit betont und einem unaufdringlichen Nachhall.

Der Wein passt zu Gerichten der toskanischen Tradition, zu nicht zu fettem Fleisch, halbreifen Käsesorten und herzhaften Pastagerichten; er eignet sich ebenfalls für den Alltag. Bei frischer, aber nicht kalter Temperatur servieren, um die Aromen zu schätzen; bei sorgfältiger Lagerung kann er seine Qualitäten einige Jahre behalten, ist jedoch eher darauf ausgelegt, relativ jung genossen zu werden. Verkostungs- und Kombinationshinweise sind als Orientierung zu verstehen.

Das Weingut

Barone Ricasoli (Castello di Brolio / Ricasoli 1141) – Weingut in Toskana — Chianti Classico. ([chianticlassico.com](https://www.chianticlassico.com/en/estates/ricasoli/?utm_source=openai))

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Barone Ricasoli (Castello di Brolio / Ricasoli 1141).

Innesto ist ein Weinprojekt von Sofia Ricasoli innerhalb des Familienunternehmens Barone Ricasoli (Castello di Brolio). Der Chianti Classico Riserva „Innesto“ ist eine Sangiovese‑Riserva, die mit dem Jahrgang 2021 eingeführt wurde. ([decanter.com](https://www.decanter.com/wine/italy/chianti-classico-the-enduring-appeal-and-resilience-of-riserva?utm_source=openai))

Region: Toskana — Chianti Classico. ([chianticlassico.com](https://www.chianticlassico.com/en/estates/ricasoli/?utm_source=openai))

Land: Italien. ([eshop.ricasoli.com](https://eshop.ricasoli.com/it/shop/))

Alle Weine kaufen von Barone Ricasoli (Castello di Brolio / Ricasoli 1141) Das Weingut Barone Ricasoli (Castello di Brolio / Ricasoli 1141)

Geschichte des Weinguts

Die Familie Ricasoli besitzt das Castello di Brolio und stellt seit Jahrhunderten Weine im Chianti Classico her; das Unternehmen ist heute auch unter der Marke Ricasoli / Ricasoli 1141 bekannt. Das Projekt Innesto wurde von Sofia Ricasoli initiiert und ins Unternehmensportfolio aufgenommen. ([chianticlassico.com](https://www.chianticlassico.com/en/estates/ricasoli/?utm_source=openai))

Produktionsphilosophie

Innesto ist als Plattform für Experiment und zeitgenössischen Ausdruck von Sangiovese konzipiert: die Verbindung zur Tradition des Terroirs bewahren und zugleich Raum für neue Ideen und Interpretationen schaffen. ([livetsgoda.se](https://www.livetsgoda.se/sofia-ricasoli-och-innesto-samtida-uttryck-av-sangiovese/?utm_source=openai))

Terroir und Weinberge

Chianti Classico, insbesondere die Hügel von Gaiole in Chianti (Castello di Brolio). ([decanter.com](https://www.decanter.com/wine/italy/chianti-classico-the-enduring-appeal-and-resilience-of-riserva?utm_source=openai))