Cognac Reserve des Ancetres 35Y 70cl - Maison Dudognon
Maison DudognonFormat: 70 cl
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| Maison Dudognon | |
| Cognac | |
| Noten von Trockenfrüchten, Vanille, Gewürzen | |
| Weiße Traube (Ugni Blanc) | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Fässer aus französischer Eiche | |
| 35 Jahre | |
| Doppelte Destillation in Kupferbrennblasen | |
| 2 | |
| Ugni Blanc | |
| Intensives Bernstein | |
| Bei Zimmertemperatur, im Tulpenkelch |
Im Glas zeigt er eine intensive bernsteinfarbene Farbe, bereichert durch goldene Reflexe, die ein einhüllendes Bouquet von verwelkten Blumen, gerösteten Trockenfrüchten, Akazienhonig und Bourbon-Vanille-Aromen ankündigen. Am Gaumen zeigt er sich samtig und warm, mit einer weichen und umhüllenden Textur, die zarte würzige Akzente mit bemerkenswerter Persistenz verbindet.
Perfekt, um langsam genossen zu werden, eignet sich dieser Cognac für meditative Momente oder feine Kombinationen mit dunkler Schokolade oder hochwertigen Zigarren, wodurch seine sensorischen Besonderheiten hervorgehoben werden.
Maison Dudognon
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Maison Dudognon.
Destillation
Traditionelle Holzfeuer-Destillation in Kupferbrennblasen; jede Rebsorte wird getrennt destilliert; der Prozess umfasst brouillis und eine zweite Destillation (bonne chauffe) mit Trennung von Köpfen, Herz und Nachlauf.
Reifung
Reifung in französischen Limousin-Eichenfässern; die Maison gibt an, für einige Abfüllungen neue Limousin-Fässer zu verwenden; anschließendes Verschnitt/Assemblage ohne Zugabe von Zucker oder Karamell.