Cognac Reserve des Ancetres 35Y 70cl - Maison Dudognon

Maison Dudognon

Format: 70 cl

-20%
Empfohlener Preis: 194,44 €
Dies ist der von einem Hersteller empfohlene und von Produzenten, Lieferanten oder Verkäufern angegebene Verkaufspreis. Bottle of Italy verwendet den empfohlenen Preis als Referenz, um einen Vergleich zwischen verschiedenen Preisen zu ermöglichen.
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Technische Information
Hersteller Maison Dudognon
Typ Cognac
Aromenprofil Noten von Trockenfrüchten, Vanille, Gewürzen
Zutaten Weiße Traube (Ugni Blanc)
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Fassart Fässer aus französischer Eiche
Reifung 35 Jahre
Destillationsmethode Doppelte Destillation in Kupferbrennblasen
Anzahl der destillationen 2
Vielfalt Ugni Blanc
Farbe Intensives Bernstein
Verzehr Bei Zimmertemperatur, im Tulpenkelch
Der Cognac Reserve des Ancetres 35Y 70cl - Maison Dudognon ist eine Spitzenqualität, die meisterhaft das Gebiet der Charente repräsentiert, das historische Herz der Cognac-Produktion. Destilliert aus hauptsächlich aus der Grande Champagne stammenden ausgewählten Trauben, reift diese ultra-veredelte Reserve über drei Jahrzehnte in Eichenfässern und erlangt eine einzigartige Komplexität sowie eine tiefe Eleganz.

Im Glas zeigt er eine intensive bernsteinfarbene Farbe, bereichert durch goldene Reflexe, die ein einhüllendes Bouquet von verwelkten Blumen, gerösteten Trockenfrüchten, Akazienhonig und Bourbon-Vanille-Aromen ankündigen. Am Gaumen zeigt er sich samtig und warm, mit einer weichen und umhüllenden Textur, die zarte würzige Akzente mit bemerkenswerter Persistenz verbindet.

Perfekt, um langsam genossen zu werden, eignet sich dieser Cognac für meditative Momente oder feine Kombinationen mit dunkler Schokolade oder hochwertigen Zigarren, wodurch seine sensorischen Besonderheiten hervorgehoben werden.
Cognac-Haus

Maison Dudognon

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Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Maison Dudognon.

Maison Dudognon ist ein familiengeführtes Cognac-Haus im Herzen des Crus Grande Champagne (Charente, Frankreich). Es produziert eine Palette handwerklicher Cognacs aus eigenen Trauben, mit traditioneller Holzfeuer-Destillation und Reifung in Fässern aus Limousin-Eiche, ohne Zusatz von Zucker oder Karamell.
Cognac-Haus Produzent und Weinbauer von Cognac handwerklicher Cognac Cognac ohne Zusatz von Zucker oder Karamell
Land Frankreich
Region Grande Champagne (Cognac, Charente)
Gegründet 1776

Destillation

Traditionelle Holzfeuer-Destillation in Kupferbrennblasen; jede Rebsorte wird getrennt destilliert; der Prozess umfasst brouillis und eine zweite Destillation (bonne chauffe) mit Trennung von Köpfen, Herz und Nachlauf.

Reifung

Reifung in französischen Limousin-Eichenfässern; die Maison gibt an, für einige Abfüllungen neue Limousin-Fässer zu verwenden; anschließendes Verschnitt/Assemblage ohne Zugabe von Zucker oder Karamell.

Rohstoffe

Ugni Blanc Folle Blanche Montils

Repräsentative Produkte

Cognac Heritage 40Y 70cl - Maison Dudognon Cognac Reserve des Ancetres 35Y 70cl - Maison Dudognon Cognac Vieille Reserve 25Y 70cl - Maison Dudognon

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage