Cognac Vieille Reserve 25Y 70cl - Maison Dudognon
Maison DudognonFormat: 70 cl
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| Maison Dudognon | |
| Cognac | |
| Noten von Vanille, Trockenfrüchten, Gewürzen, Holz | |
| Weiße Traube, hauptsächlich Ugni Blanc | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Fässer aus französischer Eiche | |
| Mindestens 25 Jahre in Eichenfässern | |
| Doppelte Destillation im Charentais-Brennkessel | |
| 2 | |
| Ugni Blanc | |
| Goldbernstein | |
| Bei Zimmertemperatur, pur oder mit Eis |
Die intensive bernsteinfarbene Farbe kündigt ein reichhaltiges und raffiniertes Bouquet an, in dem sich zarte Aromen von Vanille, süßen Gewürzen, gerösteten Trockenfrüchten und leichten floralen Noten verweben. Am Gaumen offenbart er sich weich und umhüllend, mit einer eleganten Struktur und einem langen, anhaltenden Abgang, der tiefe sensorische Emotionen zu schenken vermag.
Ideal als edler Digestif passt der Cognac Vieille Reserve 25Y perfekt zu einer hochwertigen Zigarre oder zu Desserts mit dunkler Schokolade und wertet jeden Genussmoment mit seiner raffinierten Persönlichkeit auf.
Maison Dudognon
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Maison Dudognon.
Destillation
Traditionelle Holzfeuer-Destillation in Kupferbrennblasen; jede Rebsorte wird getrennt destilliert; der Prozess umfasst brouillis und eine zweite Destillation (bonne chauffe) mit Trennung von Köpfen, Herz und Nachlauf.
Reifung
Reifung in französischen Limousin-Eichenfässern; die Maison gibt an, für einige Abfüllungen neue Limousin-Fässer zu verwenden; anschließendes Verschnitt/Assemblage ohne Zugabe von Zucker oder Karamell.