Cognac Vieille Reserve 25Y 70cl - Maison Dudognon

Maison Dudognon

Format: 70 cl

-21%
Empfohlener Preis: 127,27 €
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Technische Information
Hersteller Maison Dudognon
Typ Cognac
Aromenprofil Noten von Vanille, Trockenfrüchten, Gewürzen, Holz
Zutaten Weiße Traube, hauptsächlich Ugni Blanc
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Fassart Fässer aus französischer Eiche
Reifung Mindestens 25 Jahre in Eichenfässern
Destillationsmethode Doppelte Destillation im Charentais-Brennkessel
Anzahl der destillationen 2
Vielfalt Ugni Blanc
Farbe Goldbernstein
Verzehr Bei Zimmertemperatur, pur oder mit Eis
Der Cognac Vieille Reserve 25Y von Maison Dudognon ist der Ausdruck einer kunstvollen Brennereitradition, die in der Region Cognac, Frankreich, gekonnt weitergegeben wird. Hergestellt ausschließlich aus Ugni Blanc-Trauben, die in den berühmten Cru-Gebieten des Territoriums angebaut werden, zeichnet sich dieser Cognac durch eine mindestens 25-jährige Reifung in französischen Eichenfässern aus, die dem Destillat Komplexität und Harmonie verleihen.

Die intensive bernsteinfarbene Farbe kündigt ein reichhaltiges und raffiniertes Bouquet an, in dem sich zarte Aromen von Vanille, süßen Gewürzen, gerösteten Trockenfrüchten und leichten floralen Noten verweben. Am Gaumen offenbart er sich weich und umhüllend, mit einer eleganten Struktur und einem langen, anhaltenden Abgang, der tiefe sensorische Emotionen zu schenken vermag.

Ideal als edler Digestif passt der Cognac Vieille Reserve 25Y perfekt zu einer hochwertigen Zigarre oder zu Desserts mit dunkler Schokolade und wertet jeden Genussmoment mit seiner raffinierten Persönlichkeit auf.
Cognac-Haus

Maison Dudognon

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Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Maison Dudognon.

Maison Dudognon ist ein familiengeführtes Cognac-Haus im Herzen des Crus Grande Champagne (Charente, Frankreich). Es produziert eine Palette handwerklicher Cognacs aus eigenen Trauben, mit traditioneller Holzfeuer-Destillation und Reifung in Fässern aus Limousin-Eiche, ohne Zusatz von Zucker oder Karamell.
Cognac-Haus Produzent und Weinbauer von Cognac handwerklicher Cognac Cognac ohne Zusatz von Zucker oder Karamell
Land Frankreich
Region Grande Champagne (Cognac, Charente)
Gegründet 1776

Destillation

Traditionelle Holzfeuer-Destillation in Kupferbrennblasen; jede Rebsorte wird getrennt destilliert; der Prozess umfasst brouillis und eine zweite Destillation (bonne chauffe) mit Trennung von Köpfen, Herz und Nachlauf.

Reifung

Reifung in französischen Limousin-Eichenfässern; die Maison gibt an, für einige Abfüllungen neue Limousin-Fässer zu verwenden; anschließendes Verschnitt/Assemblage ohne Zugabe von Zucker oder Karamell.

Rohstoffe

Ugni Blanc Folle Blanche Montils

Repräsentative Produkte

Cognac Heritage 40Y 70cl - Maison Dudognon Cognac Reserve des Ancetres 35Y 70cl - Maison Dudognon Cognac Vieille Reserve 25Y 70cl - Maison Dudognon

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage