Colli di Salerno Rosso IGT - Montevetrano 2019

Montevetrano

Format: 75 cl

-16%


Empfohlener Preis: 74,38 €
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Technische Information
Hersteller Montevetrano
Name Colli di Salerno Rosso IGT
Vielfalt Cabernet Sauvignon 50%, Aglianico 30%, Merlot 20%
Jahr 2019
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, verlängerte Mazeration
Region Kampanien
Produktionsbereich Colli di Salerno
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung 12-18 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse
Il Colli di Salerno Rosso IGT della rinomata cantina Montevetrano è un vino robusto e complesso che incarna l'essenza del territorio salernitano. Alla vista, si presenta con un colore rosso rubino intenso, quasi impenetrabile, che promette una profondità gustativa. Al naso, si esprime con un bouquet aromatico di grande eleganza, che spazia dai frutti di bosco maturi come mora e ciliegia scura, a note speziate di pepe nero, tabacco e un delicato sentore di cuoio, che conferiscono al vino una dimensione raffinata e intrigante.

Il palato è avvolto da una texture vellutata, caratterizzata da una piacevole morbidezza tannica che bilancia perfettamente l'acidità vivace. I sapori di frutta matura percepiti all'olfatto si ritrovano in bocca, arricchiti da accenni di cioccolato fondente e vaniglia, derivanti dall'affinamento in barrique che aggiunge strati di complessità e una persistenza notevole al retrogusto. La struttura del vino è ben equilibrata, rendendolo ideale per l'abbinamento con piatti corposi come arrosti di carne, selvaggina e formaggi stagionati.

Il Colli di Salerno Rosso IGT di Montevetrano è un'autentica espressione del suo territorio, sublime nella sua eleganza e profondità, un vero gioiello per gli appassionati di vini di pregio.
Das Weingut

Montevetrano – Weingut in Campania

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Montevetrano.

Ein kampanisches Weingut, bekannt für seinen gleichnamigen Rotwein (Colli di Salerno IGT), der aus einer Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Aglianico und Merlot hergestellt wird. Kleine Qualitätsproduktion mit Weißweinen der Linie Core.
Region: Campania
Land: Italia
Gegründet: 1983
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Aglianico, Merlot, Fiano, Greco
Montevetrano Rosso: Bordeaux-kampanische Cuvée aus Cabernet, Merlot und Aglianico Linea Core: umfasst Core Rosso und Core Bianco Weingut in San Cipriano Picentino, im Regionalpark Monti Picentini. Langjährige Zusammenarbeit mit dem Önologen Riccardo Cotarella. Mehrfach ausgezeichnete Weine, positiv bewertet von den führenden internationalen Weinführern.
Geschichte des Weinguts
Das Projekt entstand Mitte der 1980er Jahre auf Initiative von Silvia Imparato mit Unterstützung des Önologen Riccardo Cotarella. Nach ersten Experimenten in den 1980er Jahren datieren die ersten marktorientierten Produktionen in die frühen 1990er Jahre. Im Laufe der Zeit hat sich Montevetrano dank gezielter önologischer Entscheidungen und einer starken regionalen Identität zu einem Bezugspunkt des kampanischen Weinbaus entwickelt.
Produktionsphilosophie
Das Weingut legt Wert auf die Kontrolle des gesamten Produktionszyklus: Es verwendet Trauben aus eigenem Anbau, setzt schonende Arbeitsweisen im Einklang mit dem Terroir ein und verfolgt gezielte Ausbauten, um Langlebigkeit und Komplexität zu fördern. Bei der Vinifizierung der Rotweine kommen lange Maischegärungen und der Ausbau im Barrique zum Einsatz; bei den Weißweinen Core dominiert der Ausbau im Edelstahltank.
Terroir und Weinberge
Das Weingut befindet sich in San Cipriano Picentino, im Parco Regionale dei Monti Picentini, auf einem Hügelkamm in etwa 100 m ü. d. M; die Weinberge profitieren vom Einfluss des Meeres und von Böden mittlerer Textur mit Kalkfragmenten/‚bones‘.
Auszeichnungen
Die Weine haben zahlreiche Bewertungen und Auszeichnungen in internationalen und italienischen Führern und Zeitschriften erhalten, wobei mehrere Jahrgänge mit über 90 Punkten bewertet wurden.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage