Campania Rosso IGT - Core - Montevetrano 2018

Montevetrano

Aglianico 100% Campania Rosso IGT 75 cl 2018

19,90 €−19%
Empfohlener Preis: 24,60 €

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(26,53 €/ℓ)

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Technische Information

Hersteller
Montevetrano
Name
Campania Rosso IGT
Vielfalt
Aglianico 100%
Jahr
2018
Gradation
13.5%
Format
75 cl
Aromenprofil
Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung
Stahlfermentation, verlängerte Mazeration
Reifung
12-18 Monate
Fassart
Eichenfässer
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

Sprechen wir über Campania Rosso IGT - Core - Montevetrano

Weitere Fragen

Core di Montevetrano è un vino rosso che trae la sua essenza dalle terre generose della Campania. Questo Campania Rosso IGT è un blend sapientemente orchestrato di Aglianico e Piedirosso, vitigni autoctoni che conferiscono al vino una marcata identità territoriale.

All’occhio, si presenta con un colore rosso rubino intenso, lucidato da riflessi purpurei che invitano alla degustazione. Al naso, sprigiona un bouquet complesso e seducente, dove le note di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, si fondono armoniosamente con accenni speziati di pepe nero e balsamiche di tabacco e liquirizia.

In bocca, Core rivela una struttura piena e avvolgente. I tannini sono ben presenti ma perfettamente integrati, offrendo una tessitura vellutata e un finale lungo e persistente. La freschezza dell'Aglianico si unisce alla morbidezza del Piedirosso, donando equilibrio e armonia al palato.

Ottimo compagno di piatti a base di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, risulta perfetto da condividere in conviviali momenti speciali. Grazie alla sua equilibrata acidità e alla sua robusta struttura, questo vino si presta anche ad un’evoluzione interessante se lasciato riposare in cantina per qualche anno.

Core di Montevetrano è una vera espressione del terroir campano, capace di raccontare la storia e la tradizione della regione attraverso ogni sorso.

Das Weingut

Montevetrano

CampaniaItaliaSeit 1983

Ein kampanisches Weingut, bekannt für seinen gleichnamigen Rotwein (Colli di Salerno IGT), der aus einer Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Aglianico und Merlot hergestellt wird. Kleine Qualitätsproduktion mit Weißweinen der Linie Core.
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Aglianico, Merlot, Fiano, Greco
  • Montevetrano Rosso: Bordeaux-kampanische Cuvée aus Cabernet, Merlot und Aglianico
  • Linea Core: umfasst Core Rosso und Core Bianco
  • Weingut in San Cipriano Picentino, im Regionalpark Monti Picentini.
  • Langjährige Zusammenarbeit mit dem Önologen Riccardo Cotarella.
  • Mehrfach ausgezeichnete Weine, positiv bewertet von den führenden internationalen Weinführern.
Die Geschichte
Das Projekt entstand Mitte der 1980er Jahre auf Initiative von Silvia Imparato mit Unterstützung des Önologen Riccardo Cotarella. Nach ersten Experimenten in den 1980er Jahren datieren die ersten marktorientierten Produktionen in die frühen 1990er Jahre. Im Laufe der Zeit hat sich Montevetrano dank gezielter önologischer Entscheidungen und einer starken regionalen Identität zu einem Bezugspunkt des kampanischen Weinbaus entwickelt.
Produktionsphilosophie
Das Weingut legt Wert auf die Kontrolle des gesamten Produktionszyklus: Es verwendet Trauben aus eigenem Anbau, setzt schonende Arbeitsweisen im Einklang mit dem Terroir ein und verfolgt gezielte Ausbauten, um Langlebigkeit und Komplexität zu fördern. Bei der Vinifizierung der Rotweine kommen lange Maischegärungen und der Ausbau im Barrique zum Einsatz; bei den Weißweinen Core dominiert der Ausbau im Edelstahltank.
Terroir und Weinberge
Das Weingut befindet sich in San Cipriano Picentino, im Parco Regionale dei Monti Picentini, auf einem Hügelkamm in etwa 100 m ü. d. M; die Weinberge profitieren vom Einfluss des Meeres und von Böden mittlerer Textur mit Kalkfragmenten/‚bones‘.
Auszeichnungen
Die Weine haben zahlreiche Bewertungen und Auszeichnungen in internationalen und italienischen Führern und Zeitschriften erhalten, wobei mehrere Jahrgänge mit über 90 Punkten bewertet wurden.