Villa Russiz

Collio Bianco DOC Maisha - Villa Russiz 2021

()

Lese die Beschreibung

Format: 75 cl

-8%

34,64 €

Empfohlener Preis: 37,87 €

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

Auf Bestellung verfügbar (2-5 Werktage).
Das Produkt wird speziell für Sie bestellt und in 2-5 Werktagen versendet. So haben Sie Zugang zu einer viel größeren und aktuelleren Produktpalette.

Versand nach:

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Villa Russiz
Name	Collio Bianco DOC
Vielfalt	Sauvignon, Friulano, Pinot Bianco
Jahr	2021
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Florale Noten, weiße Früchte, aromatische Kräuter
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Friaul-Julisch Venetien
Produktionsbereich	Collio
Land	Italien
Typ	Weiß
Reifung	Kurze Reifung im Stahl
Fassart	Tonneaux aus 500 L
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3 Jahren
Paarung	Fisch, Schalentiere, leichte Vorspeisen

Beschreibung

Le uve vengono interamente raccolte a mano, in cassette, a perfetta maturazione e nelle ore più fresche del mattino. In breve tempo giungono in cantina, dove viene fatta una leggera macerazione delle uve, seguita da una pressatura soffice. Il mosto fiore così ottenuto, dopo un primo travaso, viene collocato in tonneaux usate da 500 L, dove i lieviti indigeni compiono la fermentazione alcolica. Il vino rimane quindi sulle sue fecce fini per almeno 6 mesi e poi imbottigliato dopo 8-9 mesi dalla vendemmia. Affinamento in bottiglia di 12 mesi.

Giallo paglierino, corposo e avvolgente, con tipico sapore di mandorla, di erbe di campo, salvia e menta, rotondo, con sensazioni di acidità leggermente inferiore agli altri vini.

Perfetto l’abbinamento con gli affettati, si sposa anche con le erbe primaverili come il luppolo, i bruscandoli, il silene, declinate in primi piatti o frittate. Adatto anche ai crostacei perché ha la giusta mineralità per esaltarne il sapore.

Das Weingut

Fondazione Villa Russiz – Weingut in Friuli-Venezia Giulia (Collio Goriziano)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Fondazione Villa Russiz.

Ein Weinbetrieb und eine Stiftung aus dem Collio (Capriva del Friuli), die ausschließlich Collio DOC-Weine produzieren. Die Stiftung vereint Weinproduktion, Gastfreundschaft und soziale Initiativen.

Region: Friuli-Venezia Giulia (Collio Goriziano)

Land: Italia

Gegründet: 1868

Rebsorten: Pinot Grigio, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Ribolla Gialla, Friulano, Verduzzo, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Stiftung, die ihre Erlöse in soziale Projekte und in ein Familienheim reinvestiert. Weinberge im Collio DOC auf "ponca"-Böden. Produktion mit Schwerpunkt auf regionalen Weißweinen und einigen Cru-Referenzen. Unternehmensgeschichte dokumentiert seit 1868. Einrichtungen für Gastlichkeit, Verkostungen und Veranstaltungen.

Alle Weine kaufen von Fondazione Villa Russiz Das Weingut Fondazione Villa Russiz

Geschichte des Weinguts

Das Weingut entstand in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts, als Elvine Ritter de Zàhony und Graf Theodor de La Tour Russiz in ein innovatives Weinbauunternehmen verwandelten. Im Laufe des 20. Jahrhunderts entwickelte sich der Besitz zur heutigen Fondazione Villa Russiz: Die Erlöse kommen sozialen Zwecken und einem Familienheim zugute, während das Unternehmen die weinbauliche Tradition des Collio bewahrt und Cru-Linien sowie hochwertige Weine entwickelt.

Produktionsphilosophie

Das Terroir in den Mittelpunkt stellen: rigorose Pflege der Weinberge, Respekt vor dem Mikroklima des Collio und eine Vinifikation, die darauf ausgelegt ist, die Eigenschaften der einzelnen Rebsorten zum Ausdruck zu bringen. Die Stiftung vereint enologische Qualitätsziele mit einem ethischen und sozialen Auftrag.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt im Collio goriziano und umfasst Weinberge an günstig exponierten Hängen auf Böden aus "ponca". Das Mikroklima, beeinflusst von den Julischen Alpen und dem nahen Adriatischen Meer, trägt zu ausgeprägten Temperaturschwankungen und intensiven Aromen in den Weinen bei.

Auszeichnungen

Mehr als 300 nationale und internationale Auszeichnungen, die im Laufe der Jahre erzielt wurden.