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Conte Della Vipera Umbria IGT - Castello Della Sala - Marchesi Antinori 2024

Name: Conte Della Vipera Umbria IGT - Castello Della Sala - Marchesi Antinori
Brand: Marchesi Antinori
SKU: ANT-000053
Price: 26.35 EUR
Availability: OutOfStock

Marchesi Antinori

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Sauvignon Blanc 80%, Sémillon 20% · Umbria IGT · 75 cl · 2024

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Empfohlener Preis: 29,41 €

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Technische Information

Hersteller	Marchesi Antinori
Name	Umbria IGT
Vielfalt	Sauvignon Blanc 80%, Sémillon 20%
Jahr	2024
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Weiße Blumen, Grapefruit, Feigen, Ingwer, Kräuter
Weinbereitung	Handlese; Gärung in Edelstahl; keine Malo
Region	Umbrien
Produktionsbereich	Gut Castello della Sala, bei Orvieto (Umbrien)
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Flaschenreifung für einige Monate
Fassart	Teil des Sémillon in Holz vergoren
Farbe	Strohgelb mit grünlichen und goldenen Reflexen
Serviertemperatur	10–12 °C
Paarung	Vorspeisen, leichte erste Gänge, Fisch, weißes Fleisch

Descrizione

Conte della Vipera Umbria IGT, aus dem Hause Castello della Sala von Marchesi Antinori, zeigt ein elegantes, zurückhaltendes Profil. Im Glas präsentiert er sich in hellem Strohgelb; in der Nase entfalten sich feine Aromen von weißen Blüten, Zitrusschale und weißem Pfirsich, begleitet von einer dezenten kräuterigen Note und einem angenehmen mineralischen Unterton. Am Gaumen wirkt er ausgewogen, mit lebendiger Frische und einem leicht-mittelkräftigen Körper: die Textur ist geschmeidig, doch durch eine salzige Komponente gestützt, die die Nachhaltigkeit verlängert, ohne aufzudringen. Der Abgang bleibt klar und animiert zu einem weiteren Schluck.

Serviert werden sollte er kühl, bei etwa 8–10 °C, in nicht zu großen Gläsern, um die Aromen zu bewahren. Er passt natürlich zu Meeresvorspeisen, Carpaccio und rohem Fisch, zu ersten Gängen mit Schalentieren, gegrilltem Fisch und Fischhauptgerichten; auch zu würzigen Salaten und frischen Weichkäsen macht er eine gute Figur. Dank seiner Fähigkeit, leichte Speisen zu begleiten, ohne sie zu überdecken, ist er eine praktische Wahl für sommerliche Mittagessen, ungezwungene Abendessen oder Speisenkombinationen, die Ausgewogenheit und Leichtigkeit schätzen.

Das Weingut

Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori) – Weingut in Toskana — Bolgheri (Provinz Livorno), Obere Maremma

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori).

Weingut von Marchesi Antinori in der DOC Bolgheri (Obere Maremma, Provinz Livorno). Das Gut umfasst große Flächen (ca. 1000 ha insgesamt, davon ~320 ha Weinberge) und produziert Weiß- und Rotweine, darunter Vermentino Bolgheri DOC und die Rotweine Guado al Tasso.

Region: Toskana — Bolgheri (Provinz Livorno), Obere Maremma

Land: Italien

Gegründet: 1385

Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Marchese Antinori: Chianti Classico Riserva, hergestellt aus Trauben der Tenuta Tignanello seit 2011. Tenuta Tignanello: angegebene Fläche von rund 319 Hektar, wobei ein erheblicher Teil für Rebflächen genutzt wird. Weine mit überwiegendem Sangiovese-Anteil, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc aus den historischen Parzellen. Marchesi Antinori: eine mehrhundertjährige Weinfamilie mit internationaler Präsenz und mehreren Weingütern in Italien und im Ausland. Jüngste Auszeichnung: Marchesi Antinori an erster Stelle der Rangliste "The World’s Most Admired Wine Brands" 2023 laut Branchenquellen.

Alle Weine kaufen von Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori) Das Weingut Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori)

Geschichte des Weinguts

Die Weinbautradition des Anwesens ist mit der Adelsfamilie Della Gherardesca verbunden (Weinberge seit dem späten 17. Jahrhundert). Das Gut ging in den 1930er-Jahren als Mitgift an die Familie Antinori; die moderne Weinproduktion entwickelte sich ab den späten 1980er/1990er Jahren. Erste dokumentierte Jahrgangsproduktion von Vermentino: 1996.

Produktionsphilosophie

Die Terroir-Expression von Bolgheri zu betonen durch Parzellen-Selektion, Forschung im Weinberg und Keller sowie verfahrensbezogene Qualitätstechniken mit Rücksicht auf das Terroir.

Terroir und Weinberge

Lage in der DOC Bolgheri (Obere Maremma) auf einer Ebene, die von sanften Hügeln umgeben ist, dem sogenannten „Bolgheri-Amphitheater“. Klima durch Meeresbrisen gemildert; alluviale Böden von sandig-tonig bis schluff-tonig mit feinem Kies (Bolgheri-Agglomerat), die die Identität der angebauten Rebsorten (Cabernet, Merlot, Vermentino usw.) prägen.

Auszeichnungen

Auszeichnungen für die Antinori-Gruppe und die Marke: Zu den online genannten Beispielen gehört, dass Marchesi Antinori als „The World's Most Admired Wine Brand“ bezeichnet wurde, und die Familie/das Unternehmen hat im Laufe der Jahre verschiedene Preise und Auszeichnungen erhalten.