Cuveé Millesimato Spumante Extra Dry - Colli del Soligo 2024

Im Herzen der Hügel von Treviso gelegen, hat die Kellerei Colli del Soligo dank der Produktion von hochwertigen Schaumweinen einen festen Ruf aufgebaut. Der Cuveé Millesimato Spumante Extra Dry ist ein hervorragender Ausdruck dieser Tradition und bietet ein raffiniertes und komplexes Geschmackserlebnis.

Dieser Extra Dry-Schaumwein wird durch eine sorgfältige Auswahl von Trauben, insbesondere der Sorte Glera, die typisch für die Prosecco-Region ist, gewonnen. Die zweite Gärung erfolgt nach der Charmat-Methode, welche die Bildung feiner und anhaltender Bläschen fördert, die zum Markenzeichen dieses Schaumweinstils geworden sind.

Visuell präsentiert sich der Cuveé Millesimato in einem leuchtenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen, die Frische und Lebendigkeit unterstreichen. In der Nase entfaltet er ein faszinierendes Bouquet, in dem sich Noten von reifer weißer Frucht, wie Pfirsich und Birne, mit Nuancen von weißen Blüten und leichten Mandelakzenten verweben.

Am Gaumen verschmelzen die Lebendigkeit der Bläschen mit einer angenehmen Säure und einer gut ausbalancierten Süße, die das 'Extra Dry'-Profil widerspiegelt. Die Feinheit der Blasen verleiht eine überraschende Cremigkeit, die den Gaumen streichelt und ein Gefühl von Eleganz und Frische hinterlässt.

Der Cuveé Millesimato Spumante Extra Dry eignet sich ideal als Begleiter zu leichten Aperitifs, Fisch und Meeresfrüchtegerichten. Er ist auch ein hervorragender Partner, um besondere Anlässe zu feiern, und vermag es, jedem geselligen Moment einen Hauch von Klasse und Raffinesse hinzuzufügen.

Letztendlich ist dieser Schaumwein eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber von Schaumweinen, die Qualität, Eleganz und eine authentische Verbindung zum Produktionsgebiet in den italienischen Dolomiten suchen.