Der Rosso Del Professore Vermouth ist ein faszinierender Ausdruck der piemontesischen Traditionen, sorgfältig hergestellt von der Distilleria Quaglia, einem historischen Namen in der Welt der italienischen Destillate. Dieser Vermouth zeichnet sich durch seine raffinierte Zusammensetzung und ein einzigartiges aromatisches Profil aus, das Tradition mit einem Hauch von Modernität verbindet.

Durch die Mazeration von aromatischen Kräutern, Wurzeln und Pflanzen in hochwertigem Wein bietet der Rosso Del Professore am Gaumen eine harmonische Balance zwischen Süße und Bitterkeit, typisch für rote Vermouths. In der Nase verströmt er Düfte von exotischen Gewürzen, darunter Vanille und Muskatnuss, sowie von Orangenschalen, die eine einladende Frische mitbringen. Noten von Kamille und Rhabarber bereichern weiterhin das Bouquet und machen jeden Schluck komplex und umhüllend.

Am Gaumen präsentiert sich der Vermouth mit einer seidigen Textur und einer Süße, die durch eine lebhafte Säure ausbalanciert wird. Die Gewürze verschmelzen mit einem Hauch von frischen Kräutern und einem Abgang, der elegant verweilt und Platz lässt für Erinnerungen an Holz und erdige Wurzeln.

Der Rosso Del Professore Vermouth ist perfekt als Aperitif, kalt serviert mit einer Orangenscheibe, um seine Aromen weiter zu verstärken, oder als Schlüsselzutat in klassischen Cocktails wie dem Negroni oder dem Manhattan für einen Hauch von Kreativität und Geschmack. Mit seiner Geschmacksvielfalt und seinem wunderbar ausgewogenen aromatischen Profil ist dieser Vermouth eine prestigeträchtige Ergänzung für jede Spirituosensammlung.