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Derthona DOC Surge - La Stellara

Name: Derthona DOC Surge - La Stellara
Brand: La Stellara
SKU: F1687
Price: 23.59 EUR
Availability: InStock

La Stellara

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Timorasso 100% · Colli Tortonesi DOC Derthona 'Surge' · 75 cl

-21%

23,59 €

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Technische Information

Hersteller	La Stellara
Name	Colli Tortonesi DOC Derthona 'Surge'
Vielfalt	Timorasso 100%
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Veilchen, Honig, Früchten; frisch und salzig
Weinbereitung	Sanfte Pressung; Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur
Region	Piemont
Produktionsbereich	Volpedo, Colli Tortonesi (Alessandria)
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	10 Monate im Stahl auf Feinhefen; Flaschenreifung
Fassart	Edelstahlbehälter
Farbe	Strohgelb
Paarung	Fisch und Schalentiere

Descrizione

Derthona DOC Surge - La Stellara ist ein Weißwein der Kellerei La Stellara, ein Etikett, das die im Namen angegebene Bezeichnung Derthona DOC zurückhaltend interpretiert. Er zeigt eine strohgelbe Farbe und ein Bukett, in dem sich Noten von weißen Blüten und Zitrusschale abzeichnen, begleitet von einem mineralischen Grundton und ausgewogener Frische. Am Gaumen präsentiert er sich mit moderatem Körper, lebendiger Säure und mittlerer Persistenz, was das Trinkerlebnis einfach und unaufgeregt macht.

Serviertemperatur: circa 10–12 °C; am besten in größeren Kelchen, um die Aromen zu entfalten. Er passt unkompliziert zu leichten Meeresgerichten, gegrilltem Fisch, gemüsebasierten Antipasti und frischen Käsesorten, kann aber auch als Aperitifwein dienen. Lagerung und Ausschank folgen den üblichen Regeln für Weißwein; für Angaben zu Jahrgang und spezifischen Merkmalen konsultieren Sie bitte die Informationen des Herstellers. Im regulären Handel erhältlich.

Das Weingut

La Stellara – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von La Stellara.

Weingut in Volpedo (Colli Tortonesi, Piemont), das das Terroir interpretiert und sich besonders dem Timorasso/Derthona sowie ausdrucksstarken, modernen Weinen widmet.

Region: Piemonte

Land: Italia

Rebsorten: Timorasso, Barbera, Monleale

Großer Schwerpunkt auf Timorasso / Denominazione Derthona Etikett, inspiriert von einer Skizze von Pellizza da Volpedo, die die Cascina zeigt. Umstellung auf Schraubverschluss bei einigen Etiketten Hinweis auf integrierte Bewirtschaftungspraktiken Aufnahme in das Vertriebsportfolio von Partesa

Alle Weine kaufen von La Stellara Das Weingut La Stellara

Geschichte des Weinguts

La Stellara entstand aus der Umwandlung eines Bauernhauses in den Colli Tortonesi in ein kleines Weingut. Die Gründer kamen nach unterschiedlichen beruflichen Stationen und durch Ausbildungen in Önologie und Verkostung zur Weinbranche. Vertiefende Beschäftigung mit dem Timorasso und dem Gebiet leitete die Anlage der Weinberge und die Aufnahme der Produktion; die ersten Flaschen wurden in begrenzter Stückzahl produziert, um sich auf dem Markt zu präsentieren.

Produktionsphilosophie

Das Unternehmen verfolgt einen respektvollen Umgang mit Boden und regionaler Identität, legt Wert auf Qualität im Weinberg und trifft technische Entscheidungen, die darauf abzielen, die Aromen der Weine zu bewahren. Im Unternehmensporträt finden sich Verweise auf die integrierte Bewirtschaftung und auf den Willen, die Charakteristika des Derthona/Timorasso authentisch auszudrücken.

Terroir und Weinberge

Das Weingut befindet sich in Volpedo, im Herzen der Colli Tortonesi. Das Gebiet wird als Teil der Colli Tortonesi beschrieben, grenzt an die Langhe und ist durch Böden gekennzeichnet, die sich besonders gut für die Entfaltung autochthoner Rebsorten wie Timorasso eignen.

Auszeichnungen

Aufgenommen in die 5StarWines-Auswahl von Vinitaly mit dem Colli Tortonesi DOC "Derthona Surge" 2024.