Don Pietro Catarratto BIO 2018 - Spadafora

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Spadafora

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Bio-Weißer Catarratto des Hauses Principi di Spadafora mit strohgelber Farbe und grünlichen Reflexen.

Mit reichen, intensiven und fruchtigen Aromen. Er wird durch spontane Gärung bei kontrollierter Temperatur in Betontanks hergestellt. 2 Monate Reifung in Beton und 2 Monate in der Flasche.

Fruchtiger und delikater Geschmack zugleich, passt er sehr gut zu Fischgerichten oder zum Beginn eines gemütlichen Abends.

 

KOMBINIERE ES MIT:
Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Formaggi Icona Abbinamento Pesce

Technische Information


HERSTELLER
Spadafora
JAHRGANG
2018
LAND
Italien
FORMAT
0,75 l
TYP
Immer noch weiß
GRADATION
13,0%
VIELFALT
Catarratto 87% - Inzolia 13%
TEMP MIN
6 °C
NAME
BIO-IGP
TEMP MAX
8 Grad
REGION
Sizilien
PAARUNG
Aperitif - Fisch - Käse
PRODUKTIONSBEREICH
Palermo



Der Keller und das Anwesen: Prinzen von Spadafora

Eine der ältesten italienischen Familien ist die der Spadafora, eine sizilianische Adelsfamilie, deren erste urkundliche Spuren bis ins Jahr 1230 zurückreichen. Im Laufe der Jahrhunderte beherrschte das Haus fünf Fürstentümer, ein Herzogtum, zwei Markgrafen, eine Grafschaft und 25 Baronien. Einige der Familienmitglieder bekleideten herausragende Positionen im Königreich Sizilien und in einigen europäischen Ländern. Der Gründer des Hofes ist Don Pietro dei Principi di Spadafora, der den Hof als Erbschaft nach Generationen erhält. Das Weingut erlitt während des Erdbebens von 1968 große Schäden, aber Don Pietro engagiert sich sowohl für den Wiederaufbau als auch für die Neuentwicklung des Unternehmens, indem er die einheimischen Weinberge neu bewertet und allochthone Weinberge zur Geburt von Qualitätsweinen nach Sizilien bringt. Auf diese Weise erstrahlt das Haus in neuem Glanz mit Weinen, die auf der ganzen Welt anerkannt und verkostet werden.



Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

Customer Reviews

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freschi paola
Fresco per iniziare la primavera

Molto profumato e con sapori intensi, almeno si provano nuovi vigneti e non sempre i soliti.
Bellissima la cera su ogni bottiglia

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Fresco per iniziare la primavera

Molto profumato e con sapori intensi, almeno si provano nuovi vigneti e non sempre i soliti.
Bellissima la cera su ogni bottiglia