Don Pietro Catarratto BIO - Spadafora 2023
Inkl. MwSt.
Bio-Weißer Catarratto des Hauses Principi di Spadafora mit strohgelber Farbe und grünlichen Reflexen.
Mit reichen, intensiven und fruchtigen Aromen. Er wird durch spontane Gärung bei kontrollierter Temperatur in Betontanks hergestellt. 2 Monate Reifung in Beton und 2 Monate in der Flasche.
Fruchtiger und delikater Geschmack zugleich, passt er sehr gut zu Fischgerichten oder zum Beginn eines gemütlichen Abends.
KOMBINIERE ES MIT:
Technische Information
Spadafora
2018
Italien
0,75 l
Immer noch weiß
13,0%
Catarratto 87% - Inzolia 13%
6 °C
BIO-IGP
8 Grad
Sizilien
Aperitif - Fisch - Käse
Palermo
Der Keller und das Anwesen: Prinzen von Spadafora
Eine der ältesten italienischen Familien ist die der Spadafora, eine sizilianische Adelsfamilie, deren erste urkundliche Spuren bis ins Jahr 1230 zurückreichen. Im Laufe der Jahrhunderte beherrschte das Haus fünf Fürstentümer, ein Herzogtum, zwei Markgrafen, eine Grafschaft und 25 Baronien. Einige der Familienmitglieder bekleideten herausragende Positionen im Königreich Sizilien und in einigen europäischen Ländern. Der Gründer des Hofes ist Don Pietro dei Principi di Spadafora, der den Hof als Erbschaft nach Generationen erhält. Das Weingut erlitt während des Erdbebens von 1968 große Schäden, aber Don Pietro engagiert sich sowohl für den Wiederaufbau als auch für die Neuentwicklung des Unternehmens, indem er die einheimischen Weinberge neu bewertet und allochthone Weinberge zur Geburt von Qualitätsweinen nach Sizilien bringt. Auf diese Weise erstrahlt das Haus in neuem Glanz mit Weinen, die auf der ganzen Welt anerkannt und verkostet werden.Offizielle Anerkennungen
Experte | Preis | Beschreibung | Vintage |
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