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Elite Malbec - La Celia

Name: Elite Malbec - La Celia
Brand: La Celia
SKU: F1491
Price: 19.88 EUR
Availability: InStock

La Celia

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100% Malbec · Elite Malbec - La Celia · 75 cl

-15%

19,88 €

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Technische Information

Hersteller	La Celia
Name	Elite Malbec - La Celia
Vielfalt	100% Malbec
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, florale Noten, Gewürze, seidige Tannine, kalkig
Weinbereitung	Gärung 26–27°C 10 Tage; Maische 18–20 Tage; 100% ML; Beton
Region	Mendoza, Uco Valley
Produktionsbereich	Paraje Altamira, Uco Valley (Mendoza)
Land	Argentinien
Typ	Rotwein (still)
Reifung	12 Monate französisches Eichenholz; 1–2 Monate Beton; Flasche min. 4–6 Monate
Fassart	Französische Eiche (Tonel 3000 L) und Beton
Farbe	Rot mit violetten Tönen
Serviertemperatur	18°C
Paarung	Ojo de bife; rustikale Kartoffeln; Schokoladenmousse

Descrizione

Elite Malbec - La Celia ist ein Rotwein auf Malbec-Basis, angeboten vom Weingut La Celia. Er zeigt sich in intensiv rubinroter Farbe mit dezenten violetten Reflexen. In der Nase treten Aromen dunkler Beerenfrüchte wie Pflaume und reife Kirsche zutage, begleitet von feinen Blütennoten und leichten Gewürznuancen. Am Gaumen wirkt er ausgewogen: die Geschmeidigkeit der Substanz wird durch vorhandene, jedoch nicht aggressive Tannine und eine Frische, die den Schluck reinigt, ausbalanciert. Der Abgang ist von mittlerer Persistenz, insgesamt angenehm und geradlinig.

Er passt natürlich zu gegrilltem rotem Fleisch, kräftigen Schmorgerichten, Pilzgerichten und Hartkäse. Empfohlen wird eine Serviertemperatur von etwa 16–18 °C und ein bauchiges Tulpenkelchglas, um die Aromatik zu fördern. Für ein besseres Erlebnis empfiehlt es sich, die Flasche einige Minuten vor dem Servieren zu öffnen; eine kurze Belüftung im Dekanter kann die Tannine zusätzlich mildern. Kühl, fern von Wärmequellen und direktem Licht lagern. Eine vielseitige Wahl für alltägliche Abendessen und gesellige Anlässe.

Das Weingut

La Celia – Weingut in Valle de Uco (Mendoza)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von La Celia.

Pionierweingut im Valle de Uco (Mendoza, Argentinien), bekannt für den Ausdruck seines Terroirs und für die Spezialisierung auf Malbec und bordolesische Rebsorten; heute Teil der VSPT-Gruppe.

Region: Valle de Uco (Mendoza)

Land: Argentina

Gegründet: 1890

Rebsorten: Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Chardonnay, Pinot Grigio (Pinot Gris), Pinot Noir

Pionier: Erstes Weingut im Valle de Uco und eines der ersten, die in der Region Malbec anpflanzten. Spezialisierung auf Malbec und Bordeaux-Rebsorten mit terroirbetonten Sortimenten. Weinberge auf drei verschiedenen Böden angelegt: Paraje Altamira, La Consulta und Eugenio Bustos. Ca. 380 Hektar bepflanzt. Teil der VSPT Wine Group, mit Investitionen in Technologie und Unternehmensmodernisierung.

Alle Weine kaufen von La Celia Das Weingut La Celia

Geschichte des Weinguts

Die Ursprünge der Finca gehen auf das späte 19. Jahrhundert zurück: Angaben der Eigentümer und der Unternehmenskommunikation zufolge wurde der erste Malbec in der Gegend zwischen 1882 und 1890 gepflanzt und das historische Anwesen erhielt seinen Namen nach der Tochter des Gründers, Eugenio Bustos. Im Laufe der Zeit hat sich La Celia von Eugenio Bustos’ historischem Betrieb zu einem modernen Weingut und Teil der VSPT-Gruppe entwickelt, wobei der Fokus auf terroirbetontem Weinbau beibehalten wurde.

Produktionsphilosophie

Suche nach dem Ausdruck des Terroirs durch maßvolle enologische Eingriffe: einzelne Parzellen werden individuell bewirtschaftet, diskreter Einsatz von Holz im Ausbau und Vinifikationstechniken, die darauf abzielen, Frische und Typizität der Rebsorten zu bewahren.

Terroir und Weinberge

Im Herzen des Valle de Uco gelegen, umfasst das Weingut Rebflächen auf drei Bodentypen in Höhenlagen von etwa 980 bis 1100 m ü. M; das Weingut gibt rund 380 Hektar bepflanzte Fläche an.

Auszeichnungen

Das Weingut und seine Weine haben internationale Anerkennung und Punkte erhalten sowie nationale Auszeichnungen. Zu den Erwähnungen gehört eine Goldmedaille für La Celia Reserva Malbec bei den Argentina Wine Awards 2024 sowie verschiedene Auszeichnungen für die Malbec- und Cabernet Franc-Weine des Weinguts.