Erse - Etna Rosato DOC - Tenuta di Fessina 2024

Name: Erse - Etna Rosato DOC - Tenuta di Fessina
Brand: Tenuta di Fessina
SKU: CDV-136
Price: 27.08 EUR
Availability: InStock

Tenuta di Fessina

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Nerello Mascalese · Etna Rosato DOC · 75 cl · 2024

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Technische Information

Hersteller	Tenuta di Fessina
Name	Etna Rosato DOC
Vielfalt	Nerello Mascalese
Jahr	2024
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, blumig, Noten von Erdbeere und Kirsche
Weinbereitung	Gärung bei kontrollierter Temperatur im Stahlbehälter
Region	Sizilien
Produktionsbereich	Etna
Land	Italien
Typ	Rosé
Farbe	Rosé
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Jung zu trinken für Frische und Duft
Paarung	Fischgerichte, Vorspeisen, weißes Fleisch

Descrizione

L’Erse di Tenuta di Fessina ist ein Rosato mit ausgeprägter territorialer Prägung, hergestellt im Gebiet des Etna, einer Region, die für ihren vulkanisch geprägten Weinbau bekannt ist. Die Wahl der Rebsorte Nerello Mascalese, typisch für dieses Gebiet, verleiht dem Wein eine ausgeprägte Eleganz und eine lebendige Frische, begleitet von Nuancen roter Früchte und feinen mineralischen Noten, die an den Reichtum des lavatischen Bodens erinnern.

Der Weinbereitungsprozess umfasst eine kurze Maischestandzeit mit den Schalen, um Farbe und Struktur zu betonen, gefolgt von einer Reifung im Edelstahl, die Frische und aromatische Intensität bewahrt. In der Nase treten Aromen von Erdbeere, Kirsche und ein floraler Unterton hervor, während am Gaumen eine feine Balance zwischen Säure und Weichheit wahrgenommen wird, mit einem sauberen und anhaltenden Abgang.

Perfekt als Begleiter zu Antipasti mit Wurstwaren, sommerlichen Fischgerichten oder reichhaltigen Salaten, lädt der Erse dazu ein, die Komplexität des Etna-Terroirs mit jedem Schluck zu feiern. Ein Rosato mit lebhaftem Charakter, der auf anmutige Weise die Kraft und Zartheit einer der faszinierendsten Regionen im sizilianischen Weinbau erzählt.

Das Weingut

Tenuta di Fessina – Weingut in Sicilia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta di Fessina.

Weingut an den Hängen des Etna, das Etna DOC-Weine (rot, weiß und Rosé) produziert und historische Weinberge der Contrada Rovittello aufwertet. ([tenutadifessina.com](https://tenutadifessina.com/en/identity/))

Region: Sicilia

Land: Italia

Gegründet: 2007

Rebsorten: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante, Minnella, Catarratto ([tenutadifessina.com](https://tenutadifessina.com/wp-content/uploads/2021/01/tenutadifessina-musmeci-rosso-doc-riserva-scheda-tecnica-2020-EN.pdf))

Sitz und Weinberge an den Hängen des Ätna, mit starker Verbundenheit zum Gebiet Rovittello. Cru "Il Musmeci" gewidmet der Familie Musmeci: Nerello Mascalese in Reinsortigkeit für die Riserva-Version; das technische Datenblatt des Cru nennt historische Weinberge, das Alter der Reben und die für diesen einzelnen Wein angegebene Produktionsmenge. Gründer: Silvia Maestrelli und Roberto Silva; landwirtschaftliches Projekt, entstanden aus einem Ansatz, der Weinbergpflege und Gastfreundschaft verbindet. Auswahl an Etiketten mit Schwerpunkt auf Etna DOC sowie Angebote für Verkostungen und Gastaufenthalte.

Alle Weine kaufen von Tenuta di Fessina Das Weingut Tenuta di Fessina

Geschichte des Weinguts

Das Projekt entstand mit der Ankunft von Silvia Maestrelli und ihrem Ehemann Roberto Silva sowie der anschließenden Übernahme kleiner Parzellen im Gebiet von Rovittello; die Bewirtschaftung nahm 2007 formell Gestalt an, mit der Mitwirkung spezialisierter Berater und Mitarbeiter, die zur Definition des Stils des Weinguts beigetragen haben.

Produktionsphilosophie

Das Weingut präsentiert sich als „ein Ort der Schönheit zwischen Erde und Geist“: Der Ansatz setzt auf die Ausdruckskraft des vulkanischen Terroirs des Etna, den Respekt vor den historischen Weinbergen und eine handwerkliche Herangehensweise an Weinbau und Kellerarbeit.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen am Abhang des Etna, geprägt von vulkanischen Böden, Terrassen und historischen Buschreben; für das CRU "Il Musmeci" gibt das technische Datenblatt eine Nordost-Ausrichtung, eine Höhe von rund 700 m, tiefe Böden und eine Zusammensetzung aus Nerello Mascalese mit Anteilen von Nerello Cappuccio, Carricante und Minnella in den gemischten Parzellen an.