Erse - Etna Rosso DOC - Tenuta di Fessina 2024

Name: Erse - Etna Rosso DOC - Tenuta di Fessina
Brand: Tenuta di Fessina
SKU: CDV-137
Price: 26.54 EUR
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Tenuta di Fessina

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Tenuta di Fessina
Name	Etna Rosso DOC
Vielfalt	Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Jahr	2024
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, mineralische Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Sizilien
Produktionsbereich	Etna
Land	Italien
Typ	Rot
Reifung	12-18 Monate
Fassart	Große Eichenfässer und Barriques
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	3-7 Jahre nach der Lese
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

L’Erse von Tenuta di Fessina ist ein Etna Rosso DOC, der mit Intensität und Finesse die einzigartige Identität des Ätna-Gebiets zum Ausdruck bringt. Hergestellt aus Nerello Mascalese-Trauben, die an den vulkanischen Hängen des Ätna angebaut werden, vereint dieser Wein den mineralischen Charakter und die Vitalität des Lavabodens in sich.

Die Vinifizierung und Reifung erfolgen mit handwerklicher Sorgfalt, wobei die notwendigen Zeiten eingehalten werden, um die sortentypischen Eigenschaften zu betonen. Die Reifung in Holzfässern verleiht dem Wein ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Frische und Komplexität, dank eleganter und gut geschliffener Tannine.

Im Glas zeigt er ein lebhaftes Rubinrot, während sich in der Nase Aromen von frischen roten Früchten entfalten, die mit zarten floralen Noten und leichten Gewürznuancen verwoben sind. Am Gaumen ist er salzig, mit einer fein strukturierten Tannintextur und einer überraschenden geschmacklichen Persistenz. Erse begleitet hervorragend typische sizilianische Gerichte wie gegrilltes rotes Fleisch, gereifte Käsesorten und Pilzgerichte und hebt den Reichtum jedes Bissens hervor. Ein wahres Weinjuwel, das die Magie des Ätna in jedem Schluck erzählt.

Das Weingut

Tenuta di Fessina – Weingut in Sicilia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta di Fessina.

Weingut an den Hängen des Etna, das Etna DOC-Weine (rot, weiß und Rosé) produziert und historische Weinberge der Contrada Rovittello aufwertet. ([tenutadifessina.com](https://tenutadifessina.com/en/identity/))

Region: Sicilia

Land: Italia

Gegründet: 2007

Rebsorten: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante, Minnella, Catarratto ([tenutadifessina.com](https://tenutadifessina.com/wp-content/uploads/2021/01/tenutadifessina-musmeci-rosso-doc-riserva-scheda-tecnica-2020-EN.pdf))

Sitz und Weinberge an den Hängen des Ätna, mit starker Verbundenheit zum Gebiet Rovittello. Cru "Il Musmeci" gewidmet der Familie Musmeci: Nerello Mascalese in Reinsortigkeit für die Riserva-Version; das technische Datenblatt des Cru nennt historische Weinberge, das Alter der Reben und die für diesen einzelnen Wein angegebene Produktionsmenge. Gründer: Silvia Maestrelli und Roberto Silva; landwirtschaftliches Projekt, entstanden aus einem Ansatz, der Weinbergpflege und Gastfreundschaft verbindet. Auswahl an Etiketten mit Schwerpunkt auf Etna DOC sowie Angebote für Verkostungen und Gastaufenthalte.

Alle Weine kaufen von Tenuta di Fessina Das Weingut Tenuta di Fessina

Geschichte des Weinguts

Das Projekt entstand mit der Ankunft von Silvia Maestrelli und ihrem Ehemann Roberto Silva sowie der anschließenden Übernahme kleiner Parzellen im Gebiet von Rovittello; die Bewirtschaftung nahm 2007 formell Gestalt an, mit der Mitwirkung spezialisierter Berater und Mitarbeiter, die zur Definition des Stils des Weinguts beigetragen haben.

Produktionsphilosophie

Das Weingut präsentiert sich als „ein Ort der Schönheit zwischen Erde und Geist“: Der Ansatz setzt auf die Ausdruckskraft des vulkanischen Terroirs des Etna, den Respekt vor den historischen Weinbergen und eine handwerkliche Herangehensweise an Weinbau und Kellerarbeit.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen am Abhang des Etna, geprägt von vulkanischen Böden, Terrassen und historischen Buschreben; für das CRU "Il Musmeci" gibt das technische Datenblatt eine Nordost-Ausrichtung, eine Höhe von rund 700 m, tiefe Böden und eine Zusammensetzung aus Nerello Mascalese mit Anteilen von Nerello Cappuccio, Carricante und Minnella in den gemischten Parzellen an.