Erse Moscamento 1911 - Etna Rosso DOC - Tenuta di Fessina 2023

Der Erse Moscamento 1911 von Tenuta di Fessina entsteht an den Hängen des Ätna, einem einzigartigen Gebiet, das für die Rebsorte Nerello Mascalese bekannt ist, die in diesem Etna Rosso DOC im Vordergrund steht. Der Weinberg erstreckt sich über vulkanische Böden, reich an Mineralien, die dem Wein einen unverwechselbaren und klaren Charakter verleihen, der die Eleganz und Komplexität dieses Teils Siziliens ausdrücken kann.

Schonend vinifiziert, um die Unversehrtheit der Trauben zu bewahren, reift der Erse Moscamento 1911 in Eichenfässern und erhält so eine ausgewogene Struktur und ein feines aromatisches Bouquet. In der Nase offenbaren sich Aromen von kleinen roten Früchten, leichten Gewürzen und erdigen Noten, während er am Gaumen harmonisch mit samtigen Tanninen und einer angenehmen Frische erscheint, die an die Würze des etnaischen Terroirs erinnert.

Perfekt in Kombination mit hellem Fleisch, Gerichten der mediterranen Tradition und halbreifen Käsesorten erzählt dieser Etna Rosso die Geschichte eines vulkanischen Gebiets durch ein Glas von seltener Persönlichkeit und Charakter. Ein authentisches sensorisches Erlebnis, bei dem Mineralität auf die feine Sortenfülle des Nerello Mascalese trifft.