Falerio Pecorino DOC - Gale - Garofoli 2025

Garofoli

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Format: 75 cl

-19%

9,82 €

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Technische Information

Hersteller	Garofoli
Name	Falerio Pecorino DOC
Vielfalt	Pecorino
Jahr	2025
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Florale Noten, weißes Fruchtfleisch, Zitrusfrüchte
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Marche
Produktionsbereich	Marche und Abruzzen
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Fisch, Vorspeisen, leichte Gerichte

Descrizione

Ein einfacher und unmittelbarer Weißwein, der ausschließlich in Stahltanks vinifiziert und gereift wird, um seinen natürlichen Duft zu bewahren. Der Wein zeichnet sich durch eine gute Struktur aus, verströmt ein frisches und zugleich komplexes Aroma und bietet dem Gaumen eine Kombination aus Weichheit und Angenehmheit.

Es hat eine strohgelbe Farbe und verströmt in der Nase ein subtiles und fruchtiges Aroma mit Noten von Birne, Ananas und Pflaume. Im Mund zeichnet es sich durch Frische, Geschmack und eine Struktur mittlerer Intensität aus.

Dieser Weißwein präsentiert sich als vielseitige und zugängliche Wahl, geeignet für verschiedene Anlässe und perfekt für diejenigen, die einen frischen und wertvollen Wein suchen. Ideal zu leichten Sommergerichten mit weißem Fleisch und Fisch.

Das Weingut

Casa Vinicola Gioacchino Garofoli – Weingut in Marche

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Casa Vinicola Gioacchino Garofoli.

Ein traditionsreiches Weingut aus den Marken, tätig in der Produktion von Verdicchio, Conero-Weinen und weiteren typischen regionalen Weinen, mit Produktionssitz in Castelfidardo und einem Netz von Weinbergen im Raum Ancona.

Region: Marche

Land: Italia

Gegründet: 1901

Rebsorten: Verdicchio, Montepulciano, Sangiovese, Trebbiano Toscano, Passerina

Mehrgenerationen-Familienbetrieb mit starker Verbundenheit zur Region Marken. Bekannt für Verdicchio dei Castelli di Jesi Produktion und feste Präsenz auch unter der Bezeichnung Rosso Conero/Montepulciano. Einsatz integrierter Produktionsmethoden und Fokus auf Nachhaltigkeit Produktionsstätte in Castelfidardo und Weinberge im Gebiet der Castelli di Jesi und des Conero.

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Geschichte des Weinguts

Die Garofoli ist ein familiengeführtes Unternehmen, das seit Generationen im Weinbau der Marken präsent ist. Die offizielle Unternehmenswebsite führt die Tätigkeit unter dem Zitat „Azienda italiana dal 1901“ und beschreibt eine über mehrere Generationen gewachsene Familiengeschichte; andere Fachquellen und technische Datenblätter verweisen auf Aktivitäten der Familie bereits seit dem späten 19. Jahrhundert und auf kommerzielle Jahrgangsproduktionen vor 1900. Das Unternehmen entwickelte sich weiter mit Betrieben in Castelfidardo und mit Vinifizierungsanlagen für den Verdicchio in der Gegend von Serra de' Conti und hat seine Präsenz durch Weine aus dem Conero und weiteren lokalen Herkunftsbezeichnungen ausgebaut.

Produktionsphilosophie

Vereint Tradition und Innovation: die autochthonen Rebsorten zu fördern, das Terroir zu respektieren und integrierte sowie nachhaltige Anbaumethoden anzuwenden. Das Weingut gibt an, auf die Qualität der Trauben zu achten, Ausbautechniken zu erproben und sich für Protokolle der integrierten Produktion zu engagieren.

Terroir und Weinberge

Tätig in den Marken: Sitz des Weinguts in Castelfidardo; Weinbauaktivitäten im Gebiet der Castelli di Jesi und im Bereich des Monte Conero für die Montepulciano-/Conero-Trauben.