Garofoli

Rosso Conero Riserva DOCG - Grosso Agontano - Garofoli 2019

()

Lese die Beschreibung

Format: 75 cl

-16%

22,33 €

Empfohlener Preis: 26,77 €

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

Ausverkauft

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Garofoli
Name	Rosso Conero Riserva DOCG
Vielfalt	Montepulciano
Jahr	2019
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, verlängerte Mazeration
Region	Marche
Produktionsbereich	Colli del Conero
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 18 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 8-10 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

Weitere verfügbare Jahrgänge:
2021

Descrizione

Die sorgfältige Auswahl hochwertiger Trauben und die freiwillige Ertragsbegrenzung im Weinberg verleihen diesem Wein eine bemerkenswerte Struktur. Der Produktionsprozess beginnt mit dem Abbeeren und Pressen der Trauben, gefolgt von der Gärung mit Mazeration auf den Schalen für 12–15 Tage, dem Abstich und der malolaktischen Gärung. Was die Verfeinerung betrifft, so reift der Wein 12/18 Monate in Barriques, gefolgt von einer mehr als 24-monatigen Verfeinerung in der Flasche.

Das Ergebnis ist ein Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe, die ins Granatrot tendiert. Das Aroma zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Intensität und Komplexität aus, mit Anklängen an reife Früchte, wobei die Sauerkirsche hervorsticht, begleitet von zarten Gewürznoten. Geschmacklich ist er weich, warm und reich an edlen Tanninen, mit bemerkenswerter Nachhaltigkeit.

Besonders gut passt er zu gegrilltem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Breiter Kelch

Mehr Informationen

Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5/10 Jahre lang reifen lassen

Produktionsbereich

Marche

Das Weingut

Casa Vinicola Gioacchino Garofoli – Weingut in Marche

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Casa Vinicola Gioacchino Garofoli.

Ein traditionsreiches Weingut aus den Marken, tätig in der Produktion von Verdicchio, Conero-Weinen und weiteren typischen regionalen Weinen, mit Produktionssitz in Castelfidardo und einem Netz von Weinbergen im Raum Ancona.

Region: Marche

Land: Italia

Gegründet: 1901

Rebsorten: Verdicchio, Montepulciano, Sangiovese, Trebbiano Toscano, Passerina

Mehrgenerationen-Familienbetrieb mit starker Verbundenheit zur Region Marken. Bekannt für Verdicchio dei Castelli di Jesi Produktion und feste Präsenz auch unter der Bezeichnung Rosso Conero/Montepulciano. Einsatz integrierter Produktionsmethoden und Fokus auf Nachhaltigkeit Produktionsstätte in Castelfidardo und Weinberge im Gebiet der Castelli di Jesi und des Conero.

Alle Weine kaufen von Casa Vinicola Gioacchino Garofoli Das Weingut Casa Vinicola Gioacchino Garofoli

Geschichte des Weinguts

Die Garofoli ist ein familiengeführtes Unternehmen, das seit Generationen im Weinbau der Marken präsent ist. Die offizielle Unternehmenswebsite führt die Tätigkeit unter dem Zitat „Azienda italiana dal 1901“ und beschreibt eine über mehrere Generationen gewachsene Familiengeschichte; andere Fachquellen und technische Datenblätter verweisen auf Aktivitäten der Familie bereits seit dem späten 19. Jahrhundert und auf kommerzielle Jahrgangsproduktionen vor 1900. Das Unternehmen entwickelte sich weiter mit Betrieben in Castelfidardo und mit Vinifizierungsanlagen für den Verdicchio in der Gegend von Serra de' Conti und hat seine Präsenz durch Weine aus dem Conero und weiteren lokalen Herkunftsbezeichnungen ausgebaut.

Produktionsphilosophie

Vereint Tradition und Innovation: die autochthonen Rebsorten zu fördern, das Terroir zu respektieren und integrierte sowie nachhaltige Anbaumethoden anzuwenden. Das Weingut gibt an, auf die Qualität der Trauben zu achten, Ausbautechniken zu erproben und sich für Protokolle der integrierten Produktion zu engagieren.

Terroir und Weinberge

Tätig in den Marken: Sitz des Weinguts in Castelfidardo; Weinbauaktivitäten im Gebiet der Castelli di Jesi und im Bereich des Monte Conero für die Montepulciano-/Conero-Trauben.