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Franciacorta DOCG Satèn - Cornaleto

Name: Franciacorta DOCG Satèn - Cornaleto
Brand: Cornaleto
SKU: RIUNITE-0HVB633H/CORN
Price: 25.37 EUR
Availability: InStock

Cornaleto

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Chardonnay, Pinot Blanc · Franciacorta DOCG · 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Cornaleto
Name	Franciacorta DOCG
Vielfalt	Chardonnay, Pinot Blanc
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Weiße Blüten, Früchte, Vanille, brotige Noten
Weinbereitung	Traditionelle Flaschengärung
Restzucker	Brut
Region	Lombardei
Produktionsbereich	Adro (BS)
Land	Italien
Typ	Schaumwein, traditionelle Methode (Franciacorta)
Reifung	24 Monate auf der Hefe
Farbe	Strohgelb glänzend
Serviertemperatur	4-6 °C
Empfohlener Verbrauch	Sofort trinken; entwickelt 2–3 Jahre
Paarung	Krustentiere, Kaviar, roher Fisch, zarter Fisch

Descrizione

Der Franciacorta DOCG Satèn von Cornaleto zeigt ein sanftes, zugängliches Profil. Er erscheint in hellem strohgelb mit feinen Perlen, die dem Mund eine cremige Textur verleihen. In der Nase finden sich zarte Aromen von weißen Blüten, weißem Fruchtfleisch und einem Hauch von Mandel, stets frisch und unaufdringlich. Das Gesamtbild wirkt ausgewogen zwischen Frische und Weichheit, mit einer schlanken Persistenz, die zum nächsten Schluck einlädt.

Als Aperitivwein geeignet, passt dieser Satèn auch zu Meeresvorspeisen, Schalentieren, Sushi und zu leichten ersten Gängen wie feinen Risottos. Er harmoniert mit frischen oder weichen Käsesorten und generell bei geselligen Anlässen, wenn ein eleganter, nicht überstrukturierter Schaumwein gewünscht wird. Kühl servieren, ideal bei etwa 6–8 °C, in großzügigen Gläsern, damit sich die Aromen entfalten. Cornaleto bietet hier einen zurückhaltenden, vielseitigen Vorschlag für Liebhaber dezent geprägter Schaumweine.

Das Weingut

Cornaleto – Weingut in Lombardei — Franciacorta (Brescia)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cornaleto.

Weingut in der Appellation Franciacorta (Adro, BS), das Franciacorta DOCG in den Haupttypen (Brut, Satèn, Rosé, Pas Dosé) produziert.

Region: Lombardei — Franciacorta (Brescia)

Land: Italien

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Geschichte des Weinguts

Gegründet 1968 von Luigi Lancini auf hügeligem Gelände in Adro; die Marke ist heute laut Unternehmensangaben und Fachpublikationen auch mit dem Engagement der Familie Cavicchioli und Cantine Riunite/CIV verbunden.

Produktionsphilosophie

Qualitätsorientierung: selektive Lese, schonende Pressung und verlängerte Hefereifung für die Franciacorta-Cuvées, Vereinigung von Tradition und Innovation.

Terroir und Weinberge

Lage in der Franciacorta, Gemeinde Adro (Provinz Brescia); hügelige Weinberge des DOCG-Gebiets Franciacorta.