Franciacorta Rosè DOCG Brut - Contadi Castaldi

Contadi Castaldi
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Pinot Nero, Chardonnay Franciacorta Rosè DOCG 75 cl

22,70 €−22%
Empfohlener Preis: 29,00 €

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(30,27 €/ℓ)

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Technische Information

Hersteller
Contadi Castaldi
Name
Franciacorta Rosè DOCG
Vielfalt
Pinot Nero, Chardonnay
Gradation
12.5%
Format
75 cl
Aromenprofil
Noten von Erdbeere, Kirsche, Hefe
Weinbereitung
Klassische Methode (zweite Gärung in der Flasche)
Reifung
Mindestens 18 Monate auf der Hefe
Fassart
Stahltanks und Flasche für die zweite Gärung
Farbe
Rosé
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

Sprechen wir über Franciacorta Rosè DOCG Brut - Contadi Castaldi

Weitere Fragen

Der Franciacorta Rosè DOCG von Contadi Castaldi ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie Eleganz und Komplexität in einem einzigen Glas verschmelzen können. Dieser Wein, der in der renommierten Region Franciacorta im Norden Italiens produziert wird, ist bekannt für seine raffinierte Frische und seinen lebhaften Charakter.

Visuell verführt der Franciacorta Rosè DOCG mit seiner zarten, fast perlmuttartigen rosa Farbe, die seine geschmackliche Eleganz vorwegnimmt. In der Nase entfalten sich zarte Noten von kleinen roten Früchten, wie Erdbeeren und Himbeeren, bereichert durch florale Nuancen und einen leichten Hauch von geröstetem Brot, der aus dem Reifungsprozess in der Flasche stammt.

Am Gaumen ist er lebhaft und frisch, mit einer angenehmen Säure, die die Fruchtigkeit perfekt ausbalanciert. Die aromatische Persistenz ist bemerkenswert und hinterlässt einen Nachgeschmack, der zu einem weiteren Schluck einlädt. Die feine Perlage trägt zu einem cremigen und raffinierten Gefühl bei, wodurch jeder Schluck ein verfeinertes Vergnügen wird.

Ideal als Aperitif, der Franciacorta Rosè DOCG von Contadi Castaldi ist auch eine perfekte Begleitung zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und weißem Fleisch. Ein sublimes Ausdruck des italienischen Weinbaus, dieser Roséwein ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die ein hochwertiges Produkt suchen, das die Tradition und Innovation der Franciacorta widerspiegelt.

Das Weingut

Contadi Castaldi

LombardiaItaliaSeit 1987

Weingut aus Franciacorta mit Sitz in Adro (BS), bekannt für die Produktion von Franciacorta nach der klassischen Methode (Brut, Satèn, Rosé) und für seinen Standort in der historischen Fornace Biasca.
Rebsorten
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
  • Der Sitz befindet sich in der historischen Fornace Biasca und verfügt über Galerien zur Reifung.
  • Spezialisiert auf Franciacorta: Brut, Satèn, Rosé und Reserve-Cuvées.
  • Gehört zur Gruppe Terra Moretti / Verbindungen mit der Familie Moretti.
  • Verwendung von Trauben aus verschiedenen Lagen der Franciacorta zur Herstellung unverwechselbarer Cuvées.
  • Vorhanden: Shop und geführte Besichtigungen im Weingut.
Die Geschichte
Das Weingut entstand durch die Umnutzung der Fornace Biasca in Adro: Der Komplex wurde in den 1980er Jahren von der Familie Moretti erworben und in eine Produktions- und Reifungsanlage für Franciacorta umgewandelt. Das Projekt wurde ab Ende der 1980er Jahre realisiert, und der Standort bewahrt die Räume und Galerien der Fornace Biasca, die an die Nutzung als Kellerei angepasst wurden.
Produktionsphilosophie
Vereint Tradition und Moderne: das Streben nach regionalem Ausdruck durch die Assemblage von Trauben aus verschiedenen Lagen der Franciacorta, mit Fokus auf die Frische und Eleganz der Schaumweine sowie auf Unternehmenspraktiken, die auf die Qualität der Cuvées ausgerichtet sind.
Terroir und Weinberge
Franciacorta — Verwaltungs- und Produktionssitz in Adro. Das Weingut verarbeitet Trauben aus verschiedenen Bereichen der Herkunftsbezeichnung und nutzt die boden- und klimatische Variabilität des Gebiets.
Auszeichnungen
Erwähnungen und Auszeichnungen in internationalen Führern und Wettbewerben; das Weingut und einige Etiketten haben Nennungen/Medaillen erhalten.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage