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Furia di Calafuria Salento IGT - Tormaresca 2024

Name: Furia di Calafuria Salento IGT - Tormaresca
Brand: Tormaresca
SKU: ANT-000210
Price: 24.71 EUR
Availability: OutOfStock

Tormaresca

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Negroamaro, Syrah und Cabernet Sauvignon · Rosé IGT Salento · 75 cl · 2024

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Technische Information

Hersteller	Tormaresca
Name	Rosé IGT Salento
Vielfalt	Negroamaro, Syrah und Cabernet Sauvignon
Jahr	2024
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Pfirsich, Nektarine, Ananas, rosa Grapefruit, Veilchen, Melisse
Weinbereitung	Entrappt, sanft gepresst, Vergärung in Edelstahl 16°C
Region	Apulien (Salento)
Produktionsbereich	Masseria Maìme, San Pietro Vernotico (BR)
Land	Italien
Typ	Rosé IGT Salento
Reifung	Einige Monate im Edelstahl auf der Hefe
Fassart	Edelstahl
Farbe	Pfirsichblütenrosa

Descrizione

Der Furia di Calafuria Salento IGT von Tormaresca ist ein Rosé mit offenem, angenehmem Charakter, mit einer zarten rosa Farbe, die an die Sonnenuntergänge des Salento erinnert. In der Nase zeigen sich Aromen von kleinen roten Früchten und Zitrus, begleitet von dezenten floralen Noten; das Aromaprofil bleibt schlicht und unmittelbar, ohne Übertreibungen. Am Gaumen zeigt er Frische und gute Trinkbarkeit, mit einer Balance, die lebhafte Säure gegenüber tanninartiger Struktur bevorzugt, und einem sauberen, salzigen Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt.

Als Alltagswein eignet er sich gut zu Meeresvorspeisen, sommerlichen Salaten, Fischgerichten und leichten Pastaspeisen. Er passt auch zu einem informellen Aperitif oder zur mediterranen Küche mit nicht zu dominanten Aromen. Kühl servieren, aber nicht zu kalt, damit die Aromatik nicht abgeschwächt wird; er ist zum jungen Genuss gedacht, wenn Frische und Direktheit am ausgeprägtesten sind.

Das Weingut

Tormaresca – Weingut in Puglia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tormaresca.

Apulisches Weingut der Antinori-Gruppe, das die autochthonen Rebsorten der Region (Primitivo, Negroamaro, Fiano) über mehrere Weingüter in Apulien zur Geltung bringt.

Region: Puglia

Land: Italia

Gegründet: 1998

Rebsorten: Primitivo, Negroamaro, Fiano, Chardonnay, Syrah, Cabernet Sauvignon, Aglianico, Nero di Troia

Ein von der Familie Antinori in Apulien ins Leben gerufenes Projekt. Hauptgüter: Masseria Maìme, Tenuta Carrubo sowie die Präsenz von Tenuta Bocca di Lupo/Castel del Monte. Starker Fokus auf die autochthonen Rebsorten Apuliens wie Primitivo, Negroamaro und Fiano. Kommerzielle Produktion, auch über einen Onlineshop, sowie das Angebot von extra nativem Olivenöl. Internationale Auszeichnungen für einige Weine.

Alle Weine kaufen von Tormaresca Das Weingut Tormaresca

Geschichte des Weinguts

Das Projekt Tormaresca entstand durch die Investition der Familie Antinori in Apulien. Die Aktivitäten unter dem Etikett Tormaresca begannen 1998 und entwickelten sich mit mehreren Anwesen und einem modernen Weingut; die Cantina di Masseria Maìme ist seit 2009 in Betrieb und wird als moderne Anlage beschrieben. Zu den Besitzungen gehören Tenuta Carrubo und Masseria Maìme sowie weitere Einrichtungen, die mit dem regionalen Projekt verbunden sind.

Produktionsphilosophie

Lokale Tradition und einen modernen Ansatz vereinen: autochtone Rebsorten Apuliens mit zeitgemäßen enologischen Praktiken wiederentdecken und aufwerten, um das regionale Terroir auszudrücken und dabei hohe Qualitätsstandards zu wahren.

Terroir und Weinberge

Die Aktivitäten erstrecken sich über verschiedene Gebiete in Apulien: Alto Salento/Salento, die Gegend um Manduria sowie Bereiche der Murgia, die mit Produktionsgebieten wie Castel del Monte verbunden sind.

Auszeichnungen

Der Primitivo Torcicoda wurde 2020 in die Top 100 von Wine Spectator aufgenommen.