Cave Vinicole de Hunawihr

Gewurztraminer Reserve Alsace AOC - Cave Vinicole de Hunawihr 2022

Name: Gewurztraminer Reserve Alsace AOC - Cave Vinicole de Hunawihr
Brand: Cave Vinicole de Hunawihr
SKU: bottle-02243
Price: 14.84 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Cave Vinicole de Hunawihr
Name	Alsace AOC
Vielfalt	Gewurztraminer
Jahr	2022
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Intensive Aromen von Gewürzen, Rose, exotischen Früchten
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Elsass
Produktionsbereich	Hunawihr
Land	Frankreich
Typ	Aromatischer Weißwein
Reifung	Einige Monate im Stahl oder neutralem Holz
Farbe	Goldgelb
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Würzige Gerichte, Blauschimmelkäse, asiatische Küche

Descrizione

Der Gewurztraminer Reserve Alsace AOC der Cave Vinicole de Hunawihr ist ein raffiniertes Ausdruck des berühmten aromatischen Rebsortes, der in der renommierten Region Elsass in Frankreich angebaut wird. Er zeichnet sich durch ein intensives und komplexes olfaktorisches Profil aus und entfaltet umhüllende Aromen von Litschi, Rosen, süßen Gewürzen und einer feinen Zitrusnote. Am Gaumen besticht er durch eine elegante Weichheit mit einer ausgewogenen Struktur, die Frische und eine duftige Süße, typisch für die Reserve, verbindet. Die Reifung im Stahl bewahrt die Reinheit der Düfte und erhält eine natürliche Lebendigkeit. Dieser Gewurztraminer passt hervorragend zu würzigen Gerichten, wie der asiatischen Küche oder Blauschimmelkäse, und hebt deren geschmackliche Reichhaltigkeit hervor, ohne sie zu überdecken. Ein Wein, der zu einer sinnlichen Reise durch die einzigartigen Terroirs des Elsass einlädt und ein Symbol für eine Tradition ist, die Eleganz und aromatische Kraft der Rebsorte Gewurztraminer feiert.

Das Weingut

Cave Vinicole de Hunawihr – Weingut in Alsazia (Grand Est)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cave Vinicole de Hunawihr.

Winzergenossenschaft in Hunawihr (Elsass), die ein vollständiges Sortiment an Elsässer Weinen anbietet, darunter Grands Crus, Crémants und Spätlese-Weine.

Region: Alsazia (Grand Est)

Land: Francia

Gegründet: 1954

Rebsorten: Sylvaner, Pinot Bianco, Riesling, Muscat, Pinot Grigio, Gewurztraminer, Pinot Nero

Historische Winzergenossenschaft aus der Region Hunawihr, deren Trauben ausschließlich aus eigenen Weinbergen stammen. Produktpalette, die Grands Crus d'Alsace, Crémants, Vendanges Tardives und Sélections de Grains Nobles umfasst. Rund 200 Hektar in Bewirtschaftung und 5 Grands Crus, die für die Region von Bedeutung sind. Auszeichnungen und Erwähnungen in französischen Weinzeitschriften und -führern Verkostungsraum und Direktverkauf über den Onlineshop.

Alle Weine kaufen von Cave Vinicole de Hunawihr Das Weingut Cave Vinicole de Hunawihr

Geschichte des Weinguts

Der örtliche Weinbau ist bis ins 12. Jahrhundert dokumentiert; die moderne Genossenschaft entstand nach dem Zweiten Weltkrieg, als sich die lokalen Winzer zusammenschlossen, um ihre Erträge gemeinsam zu keltern und zu vermarkten. In den offiziellen Unterlagen wird die Genossenschaft mit der Gründung 1954 angegeben. Im Laufe der Jahre hat die Genossenschaft ihr Tätigkeitsfeld erweitert – unter anderem durch die Übernahme einer in Fachquellen erwähnten maison de négoce – und sich in der Produktion von Grands Crus, Crémants und Weinen aus spät gelesenen Trauben etabliert.

Produktionsphilosophie

Das Weingut gibt an, unter Wahrung der Vielfalt der lokalen Terroirs Wein zu erzeugen und ausschließlich Trauben aus den eigenen Weinbergen zu verwenden; es arbeitet als Genossenschaft überschaubarer Größe mit großer Aufmerksamkeit für die Qualität und die Typizität der Parzellen und wird von einem internen Önologen koordiniert.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen rund um Hunawihr und in den angrenzenden Gemeinden auf einem überwiegend kalkhaltigen Terroir mit einem für das Elsass typischen geologischen Mosaik. Das Weingut keltert Trauben aus mehreren Lieux-dits und aus verschiedenen Grands Crus, darunter Rosacker, Froehn, Sporen, Schoenenbourg und Osterberg.

Auszeichnungen

Von der Fachpresse als eine der führenden Genossenschaften im Elsass hervorgehoben; in nationalen Weinführern für mehrere Weine sowie für Crémant- und Grands-Crus-Cuvées genannt.