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| Macaja | |
| Gin | |
| Kräuterig, zitrusartig, würzig | |
| Wacholderbeeren, gemischte Botanicals | |
| 50 cl | |
| 46.8% | |
| Dampfdestillation | |
| Kaltfiltration | |
| Farblos | |
| Mit Eis und Tonic servieren, mit Botanicals garnieren |
Am Gaumen bestätigt er seinen ausgewogenen Charakter: mittelkräftiger Körper, lebhafte Frische und ein trockenes Mundgefühl, das zum zweiten Schluck einlädt. Der Abgang ist klar und von mäßiger Persistenz, geeignet für Mischgetränke, die Reinheit und Präzision verlangen. Das Set mit Gläsern und Botanicals ist praktisch: die aromatischen Zusätze erlauben es, das Profil nach Geschmack zu modulieren. Empfehlenswert ist das Servieren gut gekühlt, mit Eis und einer neutralen Tonic, um die Qualität zu genießen, ohne den Charakter zu überdecken – für jeden Anlass.
Macaja
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Macaja.
Destillation
Destillation in einer traditionellen 150‑Liter‑Kupferbrennblase (diskontinuierlich), Small‑Batch; getrennte Mazeration der Botanicals zur Erhaltung der Aromen.
Reifung
Die Version 'Cask Gin' wird 180 Tage in 110‑Liter‑Barriques aus französischer Eiche gereift; die anderen Ausprägungen sehen keine Reifung vor.