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| Macaja | |
| Gin | |
| Intensiv, krautig, Noten von Wacholder und Zitrusfrüchten | |
| Wacholderbeeren, aromatische Kräuter, Gewürze | |
| 50 cl | |
| 57.0% | |
| Dampfdestillation | |
| Kaltfiltration | |
| Farblos | |
| Ausgezeichnet in Cocktails, serviert kalt mit Eis |
Er eignet sich sowohl zur Mischung in Neuinterpretationen klassischer Cocktails als auch für den direkten Genuss, mit wenigen Tropfen Wasser oder etwas Eis, um das Bouquet zu öffnen; im Gin Tonic schenkt er Tiefe und Körper, während er in komplexeren Cocktails die anderen Zutaten trägt, ohne sie zu überdecken. In Geschenkverpackung präsentiert, ist er ideal für Genießer, die einen Gin zum stillen Genießen suchen, und zugleich eine ausgezeichnete Zutat für die Bar. Wir empfehlen, ihn frisch zu servieren und ein Glas zu wählen, das den Aromen bei leicht reduzierter Temperatur Raum zum Entfalten lässt.
Macaja
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Macaja.
Destillation
Destillation in einer traditionellen 150‑Liter‑Kupferbrennblase (diskontinuierlich), Small‑Batch; getrennte Mazeration der Botanicals zur Erhaltung der Aromen.
Reifung
Die Version 'Cask Gin' wird 180 Tage in 110‑Liter‑Barriques aus französischer Eiche gereift; die anderen Ausprägungen sehen keine Reifung vor.