Gioacchino Garofoli Verdicchio di Jesi Superiore DOC - Garofoli 2016

Name: Gioacchino Garofoli Verdicchio di Jesi Superiore DOC - Garofoli
Brand: Garofoli
SKU: bottle-03013
Price: 51.58 EUR
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Garofoli

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Verdicchio · Verdicchio di Jesi Superiore DOC · 75 cl · 2016

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Technische Information

Hersteller	Garofoli
Name	Verdicchio di Jesi Superiore DOC
Vielfalt	Verdicchio
Jahr	2016
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Florale Noten, weißfleischige Früchte, Bittermandel
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Marche
Produktionsbereich	Jesi
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Mindestens 6 Monate
Fassart	Edelstahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung	Fisch, weißes Fleisch, Vorspeisen

Descrizione

Juwel der Frische, dieser Verdicchio di Jesi Superiore präsentiert sich mit einem eleganten und geradlinigen Profil: in der Nase öffnet er sich mit Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Wiesenblumen, mit einem Hauch von Mandeln, der deutlich bleibt, aber niemals aufdringlich wird.

Im Mund zeigt er ein ausgewogenes Zusammenspiel von lebhafter Säure und Würze, mittlerem Körper und einer Textur, die zur Weichheit neigt, ohne an Spannung zu verlieren; die Persistenz ist angenehm und hinterlässt eine mineralische Spur, die zum nächsten Schluck einlädt. Vielseitiger Stil mit gutem Charakter, geeignet für jene, die einen dezenten, aber charaktervollen Weißwein suchen; er eignet sich gut als Aperitifwein, entfaltet seinen Wert aber auch zu im Ofen gebackenen Fischen, Krustentieren, Risotti mit Meeresfrüchten und mittelgereiften Käsesorten. Frisch servieren, jedoch nicht eiskalt, damit sich die aromatischen Nuancen entfalten können; ideal auch für Liebhaber von Weißweinen, die Geschmack und Klarheit in einem einzigen Schluck bieten.

Das Weingut

Casa Vinicola Gioacchino Garofoli – Weingut in Marche

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Casa Vinicola Gioacchino Garofoli.

Ein traditionsreiches Weingut aus den Marken, tätig in der Produktion von Verdicchio, Conero-Weinen und weiteren typischen regionalen Weinen, mit Produktionssitz in Castelfidardo und einem Netz von Weinbergen im Raum Ancona.

Region: Marche

Land: Italia

Gegründet: 1901

Rebsorten: Verdicchio, Montepulciano, Sangiovese, Trebbiano Toscano, Passerina

Mehrgenerationen-Familienbetrieb mit starker Verbundenheit zur Region Marken. Bekannt für Verdicchio dei Castelli di Jesi Produktion und feste Präsenz auch unter der Bezeichnung Rosso Conero/Montepulciano. Einsatz integrierter Produktionsmethoden und Fokus auf Nachhaltigkeit Produktionsstätte in Castelfidardo und Weinberge im Gebiet der Castelli di Jesi und des Conero.

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Geschichte des Weinguts

Die Garofoli ist ein familiengeführtes Unternehmen, das seit Generationen im Weinbau der Marken präsent ist. Die offizielle Unternehmenswebsite führt die Tätigkeit unter dem Zitat „Azienda italiana dal 1901“ und beschreibt eine über mehrere Generationen gewachsene Familiengeschichte; andere Fachquellen und technische Datenblätter verweisen auf Aktivitäten der Familie bereits seit dem späten 19. Jahrhundert und auf kommerzielle Jahrgangsproduktionen vor 1900. Das Unternehmen entwickelte sich weiter mit Betrieben in Castelfidardo und mit Vinifizierungsanlagen für den Verdicchio in der Gegend von Serra de' Conti und hat seine Präsenz durch Weine aus dem Conero und weiteren lokalen Herkunftsbezeichnungen ausgebaut.

Produktionsphilosophie

Vereint Tradition und Innovation: die autochthonen Rebsorten zu fördern, das Terroir zu respektieren und integrierte sowie nachhaltige Anbaumethoden anzuwenden. Das Weingut gibt an, auf die Qualität der Trauben zu achten, Ausbautechniken zu erproben und sich für Protokolle der integrierten Produktion zu engagieren.

Terroir und Weinberge

Tätig in den Marken: Sitz des Weinguts in Castelfidardo; Weinbauaktivitäten im Gebiet der Castelli di Jesi und im Bereich des Monte Conero für die Montepulciano-/Conero-Trauben.