Distilleria Berta

Grappa 70cl - Nizza - Distilleria Berta

Name: Grappa 70cl - Nizza - Distilleria Berta
Brand: Distilleria Berta
SKU: disberta-39
Price: 48.7 EUR
Availability: InStock

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Format: 70 cl

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Technische Information

Hersteller	Distilleria Berta
Typ	Grappa
Aromenprofil	Fruchtige und blumige Noten, leicht würzig
Zutaten	Traubentrester
Format	70 cl
Gradation	43.0%
Destillationsmethode	Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Anzahl der destillationen	1-2
Filtration	Kaltfiltration
Vielfalt	Muskat, Nebbiolo, Barbera
Farbe	Farblos oder leicht bernsteinfarben
Verzehr	Bei Zimmertemperatur servieren, Digestif

Descrizione

Die Grappa 70cl - Nizza - Distilleria Berta repräsentiert eine Spitzenleistung der piemontesischen Destillationstradition, hergestellt aus ausgewähltem Trester, der aus Nebbiolo-Trauben der prestigeträchtigen Weinberge von Nizza Monferrato stammt. Diese Grappa zeichnet sich durch die Klarheit und Reinheit ihres Bouquets aus, die durch eine doppelte Destillation in Kupferbrennblasen erreicht wird und Aromen sowie Charakteristika des Terroirs bewahrt. In der Nase nehmen Sie intensive Noten von reifen roten Früchten und zarte florale Nuancen wahr, begleitet von leichten würzigen Akzenten.

Am Gaumen ist die Struktur weich und umhüllend, mit einem eleganten Gleichgewicht zwischen Süße und feiner Alkoholik, das einen anhaltenden und harmonischen Abgang hinterlässt. Perfekt als Digestif, passt sie ideal zu trockenen Süßspeisen oder gereiftem Käse und unterstreicht den authentischen Charakter der piemontesischen Kultur. Eine Grappa, die das Terroir von Nizza mit jedem Schluck erzählt.

Brennerei

Distilleria Berta

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Distilleria Berta.

Distillerie Berta ist eine familiengeführte piemontesische Brennerei (Sitz in Casalotto, Mombaruzzo), spezialisiert auf grappa, acquavite d'uva, brandy sowie eine Linie handwerklicher Liköre und Amari. Sie verbindet Familientradition, strenge Auswahl der Trester und langjährige, sorgfältige Reifungspraktiken.

monovarietale Grappa und Reserveselektionen gereifte acquavite d'uva Brandy und Weinbrände Reserve-Amari und Kräuterliköre Absinth traditionelles piemontesisches Amaretto komponierte Spirituosen

Land Italien

Region Piemont

Gegründet 1947

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Destillation

Dampfdestillation mit diskontinuierlichen Kesseln (caldaiette discontinue); dreistufiger Prozess: erste Destillation zur Gewinnung der flemma, Kaltfiltration und zweite Destillation zur Trennung des Herzens; sowohl Trester als auch Wein/Trauben werden für unterschiedliche Produktionen destilliert.

Reifung

Reifung in großen Slavonischen Eichenfässern (vat cellar) in der ersten Phase und anschließend lang in Barriques und Tonneaux (Tronçais d’Allier-Holz) in unterirdischen Kellern; einige Produkte reifen jahrelang in natürlich thermoregulierter Umgebung; vorhandener F&E-Keller für Versuche.

Rohstoffe

vinaccia (Trester) Trauben Wein aromatische Kräuter und Gewürze Zucker Mandeln (für Amaretti)

Repräsentative Produkte

Acquavita d'Uva - Magia 2014 Acquavite d'Uva - Bimba Acquavite d'Uva - Mito delle Ore Acquavite Riserva - Villa Prato Amaro Riserva - Convento S. Giovanni Assenzio - Favola Mia Bevanda Spiritosa - Composita Roccanivo (Selezione Riserva)

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage