Grappa all'Asperula 50cl - Waldmeister - Roner

Name: Grappa all'Asperula 50cl - Waldmeister - Roner
Brand: Roner
SKU: ron-000062
Price: 20.09 EUR
Availability: InStock

Roner

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Format: 50 cl

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20,09 €

Empfohlener Preis: 22,01 €

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Technische Information

Hersteller	Roner
Typ	Grappa
Aromenprofil	Kräuterig, frisch, leicht süß
Zutaten	Traubentrester, Waldmeister
Format	50 cl
Gradation	38.0%
Destillationsmethode	Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Anzahl der destillationen	1 oder 2
Filtration	Kaltfiltration
Farbe	Transparent
Verzehr	Digestif, bei Zimmertemperatur servieren

Descrizione

Die Grappa all'Asperula di Roner ist ein umhüllender Brand, der das kunsthandwerkliche Können aus dem Trentino mit der frischen Aromatik der Asperula odorosa, auch bekannt als Waldmeister, verbindet. Gewonnen aus ausgewählten Trestertrauben von den sanften Hügeln Südtirols, zeichnet sich diese Grappa durch ihre kristallklare Reinheit und das berauschende Bouquet aus, geprägt von zarten kräuterigen Noten und Anklängen an Frühlingsblumen.

Der Reifeprozess hebt das Gleichgewicht zwischen alkoholischer Wärme und natürlicher Frische hervor, wodurch das Produkt am Gaumen weich und harmonisch wirkt. Perfekt als eleganter Digestif, lädt die Grappa all'Asperula zu Momenten der Kontemplation und des Genusses ein und bringt die Besonderheit des alpinen Herkunftsgebiets fein zum Ausdruck.

Ideal begleitet sie leichte Desserts oder wird pur genossen, um jede olfaktorische und geschmackliche Nuance zu würdigen. Eine seltene Begegnung zwischen Natur und destillatorischem Können.

Destillerie

Roner

Destillerie

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Roner.

Roner ist eine familiengeführte Destillerie mit Sitz in Termeno/Tramin (Südtirol), die sich auf Obstbrände, grappa, Liköre, Gin, Rum, vermouth und weitere Referenzen spezialisiert hat; sie vereint alpine Tradition mit Innovation in der Destillation.

Obstbrände grappa Kräuter- und Fruchtliköre alpiner Gin gereifte italienische rums Südtiroler Vermouths Amari der Alpen handwerklicher Südtiroler Whisky

Land Italien

Region Südtirol / Alto Adige

Gegründet 1946

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Destillation

Vorwiegender Einsatz diskontinuierlicher Kupferbrennblasen; für bestimmte Produkte Vakuumdestillation im Brennapparat "Luisa"; deklarierte Doppeldestillation beim Rum; Mazeration für Liköre.

Reifung

Variable Reifung: Einige Destillate verbleiben in Edelstahltanks (z. B. gewisse Obstbrände), andere (z. B. R74 Aged) reifen über Jahre in Holzfässern; die Technik richtet sich nach dem einzelnen Produkt.

Rohstoffe

Obst (Aprikosen, Williams-Birnen, Kirschen, Himbeeren, Äpfel, Moscato-Trauben) Trester (Traubentrester für Grappa) Zuckerrohrmelasse (für den R74 Rum)

Botanicals

Kiefernzapfen Wacholder Schafgarbe (Achillea) Veilchenwurzel Enzianwurzel

Repräsentative Produkte

Marille (Aprikosenbrand) Williams Luisa (Williams-Birne) Moskatella (Moscato-Traubenbrand) R74 (weißer und gereifter Rum) Z44 (Destillierter Dry Gin) K32 Amaro Waldhimbeergeist (Himbeerbrand)

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage