Grappa Ambra di Moscato Riserva 70cl - Luigi Francoli
Format: 70 cl
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| Luigi Francoli | |
| Grappa | |
| Blumig, fruchtig, leicht süß | |
| Moscato-Trester | |
| 70 cl | |
| 42.5% | |
| Italia | |
| Holzfässer | |
| Riserva, in Holz gereift | |
| Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel | |
| 1-2 | |
| Moscato | |
| Bernstein | |
| Zum Abschluss des Essens, Zimmertemperatur |
Der Reifeprozess in Barriquefässern verleiht der Grappa einen intensiven bernsteinfarbenen Ton und ein komplexes Bouquet, in dem sich zarte Noten von Trockenfrüchten, Honig und süßen Gewürzen verbinden. Am Gaumen ist sie weich und umhüllend, mit einer sehr langen Persistenz, die florale und balsamische Noten hervorruft, ausbalanciert durch eine frische und angenehme Würze.
Perfekt als Digestif nach einem kräftigen Essen passt die Grappa Ambra di Moscato Riserva auch hervorragend zu Fruchtdesserts oder dunkler Schokolade und unterstreicht deren Süße mit ihrer komplexen und raffinierten Struktur.
Produktionsbereich
-Piemonte
Luigi Francoli
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Destillation
Dampfdestillation für die Linie, unter Einsatz von sowohl kontinuierlichen Kolonnen für großskalige Produktion als auch chargenweisen/kochenden Destillationen in kleinen Brennblasen an Standorten der Gruppe für Spezialprodukte.
Reifung
Holzreifung und Cask-Finish: Einige Grappa werden in Fässern gereift oder vollenden die Reifung in Ex‑Barolo-, Ex‑Porto-, Ex‑Bourbon- oder Ex‑Sherry‑Fässern/Barriques; auch Slawonische und Limousin‑Eichenfässer werden für bestimmte Ausdrucke verwendet.