Grappa Barbera 70cl - Az. Vitivinicola Piano

Dieser Grappa Barbera in einer 70-cl-Flasche wird vom Weingut Az. Vitivinicola Piano angeboten. Es handelt sich um ein Destillat, gewonnen aus den bei der Herstellung der Barbera anfallenden Trestern, gesammelt und verwertet, um den Charakter der Rebsorte auszudrücken, ohne auf spezielle Praktiken oder Ausbaumaßnahmen Bezug zu nehmen. Die Aufmachung ist zurückhaltend und richtet sich an jene, die ein Destillat suchen, das eng mit der Frucht und dem Rohstoff verbunden ist, gedacht für verantwortungsbewussten und maßvollen Genuss.

In der Nase treten dezente Frucht- und blumige Noten hervor, am Gaumen zeigt das Produkt Struktur, ausgewogene alkoholische Wärme und eine mäßige Persistenz: dies sind allgemeine Hinweise, die eine individuelle Verkostung nicht ersetzen. Dank seiner Vielseitigkeit eignet sich dieser Grappa zum Abschluss eines einfachen Menüs, in Kombination mit trockenen Desserts, in moderatem Maß dunkler Schokolade oder zum Kaffee; er kann auch eine Wahl für einen entspannenden Moment nach dem Abendessen sein. Serviert wird er idealerweise in kleinen Gläsern, bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt nach Vorliebe.