Grappa Barbera 70cl - Luigi Francoli

Die Grappa Barbera von Luigi Francoli ist ein Destillat, das die Essenz des Piemont einfängt, einer Region mit alten Traditionen und edlen Rebsorten. Gewonnen aus den Tresterresten der Barbera, einer der repräsentativsten Rebsorten der Gegend, zeichnet sich diese Grappa durch ihre entschlossene Persönlichkeit und ihren umhüllenden Charakter aus. Der Destillationsprozess, sorgfältig handwerklich durchgeführt, bewahrt die fruchtigen und leicht würzigen Aromen, die für die Barbera typisch sind, und liefert ein intensives und komplexes olfaktorisches Profil.

Am Gaumen präsentiert sie sich harmonisch, mit warmen Noten von reifer Kirsche und einem zarten Hauch von Vanille, der die Struktur mildert. Der Abgang ist langanhaltend und ausgewogen zwischen Sanftheit und Frische. Perfekt sowohl als Digestif nach einer reichhaltigen Mahlzeit als auch als Zutat für ausgefallene Cocktails, drückt diese Grappa die Verbindung zwischen Rebsorte, Terroir und der für Luigi Francoli typischen Destillierkunst voll aus.