Grappa Barbera - Nibbio - Magnum - Distilleria Berta

Name: Grappa Barbera - Nibbio - Magnum - Distilleria Berta
Brand: Distilleria Berta
SKU: disberta-41
Price: 59.63 EUR
Availability: InStock

Distilleria Berta

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Format: 150 cl

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59,63 €

Empfohlener Preis: 64,90 €

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Technische Information

Hersteller	Distilleria Berta
Typ	Grappa
Aromenprofil	Intensiv, fruchtig, leicht würzig
Zutaten	Trester der Barbera
Format	150 cl
Gradation	40.0%
Destillationsmethode	Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Filtration	Kaltfiltration
Vielfalt	Barbera
Farbe	Transparent
Verzehr	Bei Zimmertemperatur servieren, Digestif

Descrizione

Die Grappa Barbera di Nibbio, hergestellt von der historischen Distilleria Berta, ist eine Spitzenleistung im Bereich der piemontesischen Grappas. Gewonnen aus ausgewählten Trester des Barbera-Rebsortes, dem Symbol der Region Asti, zeichnet sich diese Grappa durch ihre Klarheit und Struktur aus. Die Reifung erfolgt in kleinen Gefäßen, die eine ausgewogene und vielschichtige Entwicklung der Aromen ermöglichen.

In der Nase treten intensive Düfte von reifen roten Früchten hervor, begleitet von leichten würzigen Noten und einer angenehmen krautigen Frische. Am Gaumen präsentiert sie sich harmonisch, warm und einhüllend, mit einer eleganten Persistenz, die an die typischen Barbera-Düfte erinnert. Ihre weiche Textur und ihr samtiger Abgang machen sie sowohl als meditativen Digestif als auch in Kombination mit trockenen Süßigkeiten oder dunkler Schokolade perfekt.

Ein Destillat, das den authentischen Charakter der Region mit Raffinesse ausdrückt, ideal für Liebhaber, die eine Grappa mit großer Persönlichkeit suchen.

Brennerei

Distilleria Berta

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Distilleria Berta.

Distillerie Berta ist eine familiengeführte piemontesische Brennerei (Sitz in Casalotto, Mombaruzzo), spezialisiert auf grappa, acquavite d'uva, brandy sowie eine Linie handwerklicher Liköre und Amari. Sie verbindet Familientradition, strenge Auswahl der Trester und langjährige, sorgfältige Reifungspraktiken.

monovarietale Grappa und Reserveselektionen gereifte acquavite d'uva Brandy und Weinbrände Reserve-Amari und Kräuterliköre Absinth traditionelles piemontesisches Amaretto komponierte Spirituosen

Land Italien

Region Piemont

Gegründet 1947

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Destillation

Dampfdestillation mit diskontinuierlichen Kesseln (caldaiette discontinue); dreistufiger Prozess: erste Destillation zur Gewinnung der flemma, Kaltfiltration und zweite Destillation zur Trennung des Herzens; sowohl Trester als auch Wein/Trauben werden für unterschiedliche Produktionen destilliert.

Reifung

Reifung in großen Slavonischen Eichenfässern (vat cellar) in der ersten Phase und anschließend lang in Barriques und Tonneaux (Tronçais d’Allier-Holz) in unterirdischen Kellern; einige Produkte reifen jahrelang in natürlich thermoregulierter Umgebung; vorhandener F&E-Keller für Versuche.

Rohstoffe

vinaccia (Trester) Trauben Wein aromatische Kräuter und Gewürze Zucker Mandeln (für Amaretti)

Repräsentative Produkte

Acquavita d'Uva - Magia 2014 Acquavite d'Uva - Bimba Acquavite d'Uva - Mito delle Ore Acquavite Riserva - Villa Prato Amaro Riserva - Convento S. Giovanni Assenzio - Favola Mia Bevanda Spiritosa - Composita Roccanivo (Selezione Riserva)

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage