Distilleria Berta

Grappa Barbera Riserva 70cl - L'Angelo - Distilleria Berta

Name: Grappa Barbera Riserva 70cl - L'Angelo - Distilleria Berta
Brand: Distilleria Berta
SKU: disberta-52
Price: 33.08 EUR
Availability: InStock

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Format: 70 cl

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33,08 €

Empfohlener Preis: 36,79 €

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Technische Information

Hersteller	Distilleria Berta
Typ	Grappa
Aromenprofil	Intensiv, fruchtig, würzig
Zutaten	Trester der Barbera
Format	70 cl
Gradation	40.0%
Fassart	Eichenholz
Reifung	Mindestens 12 Monate
Destillationsmethode	Destillation im diskontinuierlichen Brennkessel
Vielfalt	Barbera
Farbe	Bernstein
Verzehr	Bei Zimmertemperatur, nach dem Essen

Descrizione

Die Grappa Barbera Riserva di L'Angelo, hergestellt von der renommierten Distilleria Berta, ist eine Exzellenz, die Tradition und Leidenschaft für die Kunst der piemontesischen Destillation verkörpert. Gewonnen aus den ausgewählten Trestertrauben der Barbera-Rebsorte, ein Symbol der Herkunftsregion, reift diese Grappa geschickt über lange Zeiträume in Holzfässern und gewinnt dadurch an Komplexität und Rundheit. In der Nase entfaltet sie ein umhüllendes Bouquet, gekennzeichnet durch intensive Aromen von reifen Früchten, feinen Gewürzen und leichten Vanillenoten, ein Beweis für die Reifung im Holz. Am Gaumen ist sie kräftig, weich und harmonisch, mit einer leichten Wärme und einem langen, angenehmen Nachklang. Ideal für diejenigen, die einen eleganten Destillatschnaps suchen, um ihn langsam zu genießen, passt sie perfekt zu Momenten der Meditation oder einem raffinierten Ausklang des Essens, zum Beispiel zusammen mit gereiftem Käse oder trockenen Süßigkeiten.

Eine wahre Hommage an das piemontesische Gebiet und das handwerkliche Können der Distilleria Berta.

Brennerei

Distilleria Berta

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Distilleria Berta.

Distillerie Berta ist eine familiengeführte piemontesische Brennerei (Sitz in Casalotto, Mombaruzzo), spezialisiert auf grappa, acquavite d'uva, brandy sowie eine Linie handwerklicher Liköre und Amari. Sie verbindet Familientradition, strenge Auswahl der Trester und langjährige, sorgfältige Reifungspraktiken.

monovarietale Grappa und Reserveselektionen gereifte acquavite d'uva Brandy und Weinbrände Reserve-Amari und Kräuterliköre Absinth traditionelles piemontesisches Amaretto komponierte Spirituosen

Land Italien

Region Piemont

Gegründet 1947

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Destillation

Dampfdestillation mit diskontinuierlichen Kesseln (caldaiette discontinue); dreistufiger Prozess: erste Destillation zur Gewinnung der flemma, Kaltfiltration und zweite Destillation zur Trennung des Herzens; sowohl Trester als auch Wein/Trauben werden für unterschiedliche Produktionen destilliert.

Reifung

Reifung in großen Slavonischen Eichenfässern (vat cellar) in der ersten Phase und anschließend lang in Barriques und Tonneaux (Tronçais d’Allier-Holz) in unterirdischen Kellern; einige Produkte reifen jahrelang in natürlich thermoregulierter Umgebung; vorhandener F&E-Keller für Versuche.

Rohstoffe

vinaccia (Trester) Trauben Wein aromatische Kräuter und Gewürze Zucker Mandeln (für Amaretti)

Repräsentative Produkte

Acquavita d'Uva - Magia 2014 Acquavite d'Uva - Bimba Acquavite d'Uva - Mito delle Ore Acquavite Riserva - Villa Prato Amaro Riserva - Convento S. Giovanni Assenzio - Favola Mia Bevanda Spiritosa - Composita Roccanivo (Selezione Riserva)

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage