Grappa Berta Monte Acuto 70cl

Distilleria Berta

Grappa 70 cl 42.0% vol Intensiv, fruchtig, würzig

52,70 €−20%
Empfohlener Preis: 66,00 €

Inkl. MwSt. und St.

(75,29 €/ℓ)

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Technische Information

Hersteller
Distilleria Berta
Typ
Grappa
Format
70 cl
Gradation
42.0%
Reifung
Mindestens 12 Monate
Aromenprofil
Intensiv, fruchtig, würzig
Zutaten
Trester von ausgewählten Trauben
Fassart
Eichenholz
Destillationsmethode
Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Anzahl der destillationen
1-2
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.

Sprechen wir über Grappa Berta Monte Acuto 70cl

Weitere Fragen

Die Grappa Berta Monte Acuto ist ein Destillat par excellence, das das Wesen der besten piemontesischen Trauben einfängt. Mit ihrem bemerkenswerten aromatischen Gleichgewicht wird diese Grappa nach traditionellen Methoden hergestellt, die die Reinheit und Intensität des Geschmacks der lokalen Trauben hervorheben.

Destilliert in der renommierten Destillerie Berta, im Herzen des Piemonts gelegen, zeigt die Grappa Monte Acuto ein unübertroffenes handwerkliches Geschick. Der Prozess beginnt mit einer sorgfältigen Auswahl der Trester, die dann sanft in traditionellen Kupferdestillierapparaten destilliert werden. Diese Methode, bekannt dafür, die feinen Noten der Trauben zu bewahren, verleiht der Grappa eine unvergessliche Klarheit und aromatische Komplexität.

Beim Verkosten offenbart die Grappa Berta Monte Acuto eine raffinierte und gut ausbalancierte Struktur. Noten von reifem Obst verschmelzen mit Akzenten von Vanille und süßen Gewürzen, was ein samtiges Gefühl am Gaumen bietet. Der Nachgeschmack ist anhaltend und warm, mit einer zarten Mandelnote, die das Geschmackserlebnis abrundet.

Die Präsentation ist ebenso beeindruckend. Verpackt in einer eleganten 70 cl Flasche, stellt diese Grappa eine ideale Wahl für Liebhaber von feinen Spirituosen oder als prestigeträchtiges Geschenk dar. Als exklusives Digestif oder als Schlüsselkomponente in innovativen Cocktails serviert, verspricht die Grappa Berta Monte Acuto, jede Gelegenheit mit ihrem markanten Charakter und ihrer unbestrittenen Überlegenheit zu bereichern.

Ideal, um ein elegantes Abendessen abzuschließen oder für eine Verkostung unter Kennern, interpretiert diese Grappa nicht nur die piemontesische Tradition, sondern hebt sie auf neue Höhen von Exzellenz und Raffinesse.

Brennerei

Distilleria Berta

PiemontItalienSeit 1947

Distillerie Berta ist eine familiengeführte piemontesische Brennerei (Sitz in Casalotto, Mombaruzzo), spezialisiert auf grappa, acquavite d'uva, brandy sowie eine Linie handwerklicher Liköre und Amari. Sie verbindet Familientradition, strenge Auswahl der Trester und langjährige, sorgfältige Reifungspraktiken.
  • Mehrgenerationen-Familienbetrieb mit dokumentierten Wurzeln seit 1866 und erster Brennerei gegründet 1947
  • Produktion im Monferrato (Mombaruzzo / Nizza Monferrato) mit starkem Territorialbezug
  • Traditioneller Dampfproduktionsprozess mit Tresterkontrolle und dreistufiger Destillation
  • Unterirdische Kellerräume für natürliche Reifung und Einsatz von Tronçais d'Allier-Barriques
  • Breites Sortiment: Grappa, acquavite d'uva, Brandy, Reserve-Amari, Absinth und handwerkliche Liköre

Spezialitäten

  • monovarietale Grappa und Reserveselektionen
  • gereifte acquavite d'uva
  • Brandy und Weinbrände
  • Reserve-Amari und Kräuterliköre
  • Absinth
  • traditionelles piemontesisches Amaretto
  • komponierte Spirituosen
Die Geschichte
Die Geschichte der Familie Berta beginnt mit landwirtschaftlichen Wurzeln (die Unternehmensgenealogie verzeichnet Francesco Berta, 1866) und fand ihren Ausdruck in der Gründung der ersten Brennerei durch Paolo und Lidia Berta im Jahr 1947 in Nizza Monferrato. In den folgenden Jahrzehnten ging das Unternehmen an die nächsten Generationen über, die Produktion ausbauten, Reserveselektionen einführten (z. B. Roccanivo) und Produktions- und Reifungsräume umgestalteten und verstärkten sowie kulturelle und soziale Projekte wie Villa Prato, Borgo Roccanivo und die Stiftung SoloPerGian initiierten.
Destillation
Dampfdestillation mit diskontinuierlichen Kesseln (caldaiette discontinue); dreistufiger Prozess: erste Destillation zur Gewinnung der flemma, Kaltfiltration und zweite Destillation zur Trennung des Herzens; sowohl Trester als auch Wein/Trauben werden für unterschiedliche Produktionen destilliert.
Reifung
Reifung in großen Slavonischen Eichenfässern (vat cellar) in der ersten Phase und anschließend lang in Barriques und Tonneaux (Tronçais d’Allier-Holz) in unterirdischen Kellern; einige Produkte reifen jahrelang in natürlich thermoregulierter Umgebung; vorhandener F&E-Keller für Versuche.
Rohstoffe
  • vinaccia (Trester)
  • Trauben
  • Wein
  • aromatische Kräuter und Gewürze
  • Zucker
  • Mandeln (für Amaretti)
Ausgewählte Produkte
  • Acquavita d'Uva - Magia 2014
  • Acquavite d'Uva - Bimba
  • Acquavite d'Uva - Mito delle Ore
  • Acquavite Riserva - Villa Prato
  • Amaro Riserva - Convento S. Giovanni
  • Assenzio - Favola Mia
  • Bevanda Spiritosa - Composita
  • Roccanivo (Selezione Riserva)