Grappa Berta Riserva Solopergian 2008 70cl - Legno

Berta

Grappa 70 cl 43.0% vol Intensiv, komplex, holzige und fruchtige Noten

130,00 €−35%
Empfohlener Preis: 200,00 €

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Technische Information

Hersteller
Berta
Typ
Grappa
Format
70 cl
Gradation
43.0%
Reifung
Mindestens 3 Jahre im Holz
Aromenprofil
Intensiv, komplex, holzige und fruchtige Noten
Zutaten
Trester von edlen Trauben
Fassart
Fässer aus edlem Holz
Destillationsmethode
Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Anzahl der destillationen
Ein- oder zweimal
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.

Sprechen wir über Grappa Berta Riserva Solopergian 2008 70cl - Legno

Weitere Fragen

Der Grappa Berta Riserva Solopergian 2008 ist ein Destillat von herausragender Qualität, das aus den renommierten Kellereien von Berta stammt, die für ihre Fertigkeiten in der Kunst der Destillation und für die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe bekannt sind. Dieser Grappa wurde 2008 destilliert und hat eine lange Reifezeit in Holzbarriques verbracht, was ihm einen einzigartigen Charakter und eine erstaunliche aromatische Komplexität verleiht.

Geprägt von einer hellen, einladenden Bernsteinfarbe, entfaltet die Riserva Solopergian in der Nase intensive Aromen von reifem Obst, süßen Gewürzen sowie feine Noten von Vanille und Kakao, die vom Holz stammen, in dem sie gereift wurde. Am Gaumen zeigt sie sich strukturiert und rund, mit einer perfekten Balance zwischen Alkoholstärke und Weichheit, was sie zu einem Destillat von großer Eleganz und Nachhaltigkeit macht.

Der Grappa Berta Riserva Solopergian 2008 eignet sich ideal zum Genießen nach dem Essen als Digestif oder während entspannender Momente. Es wird empfohlen, ihn in kleinen Gläsern zu servieren, die idealerweise zwischen den Händen erwärmt werden, um alle Aromen und Geschmacksrichtungen zu verstärken.

Dieser Grappa repräsentiert nicht nur eine hervorragende Wahl für Liebhaber von feinen Destillaten, sondern ist auch eine ausgezeichnete Option für ein besonderes Geschenk oder eine prestigeträchtige Ergänzung zu jeder Sammlung eines Kenners. Seine Komplexität und das reiche aromatische Profil garantieren ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das die Meisterschaft und Tradition der Destillerie Berta widerspiegelt.

Brennerei

Distilleria Berta

PiemontItalienSeit 1947

Distillerie Berta ist eine familiengeführte piemontesische Brennerei (Sitz in Casalotto, Mombaruzzo), spezialisiert auf grappa, acquavite d'uva, brandy sowie eine Linie handwerklicher Liköre und Amari. Sie verbindet Familientradition, strenge Auswahl der Trester und langjährige, sorgfältige Reifungspraktiken.
  • Mehrgenerationen-Familienbetrieb mit dokumentierten Wurzeln seit 1866 und erster Brennerei gegründet 1947
  • Produktion im Monferrato (Mombaruzzo / Nizza Monferrato) mit starkem Territorialbezug
  • Traditioneller Dampfproduktionsprozess mit Tresterkontrolle und dreistufiger Destillation
  • Unterirdische Kellerräume für natürliche Reifung und Einsatz von Tronçais d'Allier-Barriques
  • Breites Sortiment: Grappa, acquavite d'uva, Brandy, Reserve-Amari, Absinth und handwerkliche Liköre

Spezialitäten

  • monovarietale Grappa und Reserveselektionen
  • gereifte acquavite d'uva
  • Brandy und Weinbrände
  • Reserve-Amari und Kräuterliköre
  • Absinth
  • traditionelles piemontesisches Amaretto
  • komponierte Spirituosen
Die Geschichte
Die Geschichte der Familie Berta beginnt mit landwirtschaftlichen Wurzeln (die Unternehmensgenealogie verzeichnet Francesco Berta, 1866) und fand ihren Ausdruck in der Gründung der ersten Brennerei durch Paolo und Lidia Berta im Jahr 1947 in Nizza Monferrato. In den folgenden Jahrzehnten ging das Unternehmen an die nächsten Generationen über, die Produktion ausbauten, Reserveselektionen einführten (z. B. Roccanivo) und Produktions- und Reifungsräume umgestalteten und verstärkten sowie kulturelle und soziale Projekte wie Villa Prato, Borgo Roccanivo und die Stiftung SoloPerGian initiierten.
Destillation
Dampfdestillation mit diskontinuierlichen Kesseln (caldaiette discontinue); dreistufiger Prozess: erste Destillation zur Gewinnung der flemma, Kaltfiltration und zweite Destillation zur Trennung des Herzens; sowohl Trester als auch Wein/Trauben werden für unterschiedliche Produktionen destilliert.
Reifung
Reifung in großen Slavonischen Eichenfässern (vat cellar) in der ersten Phase und anschließend lang in Barriques und Tonneaux (Tronçais d’Allier-Holz) in unterirdischen Kellern; einige Produkte reifen jahrelang in natürlich thermoregulierter Umgebung; vorhandener F&E-Keller für Versuche.
Rohstoffe
  • vinaccia (Trester)
  • Trauben
  • Wein
  • aromatische Kräuter und Gewürze
  • Zucker
  • Mandeln (für Amaretti)
Ausgewählte Produkte
  • Acquavita d'Uva - Magia 2014
  • Acquavite d'Uva - Bimba
  • Acquavite d'Uva - Mito delle Ore
  • Acquavite Riserva - Villa Prato
  • Amaro Riserva - Convento S. Giovanni
  • Assenzio - Favola Mia
  • Bevanda Spiritosa - Composita
  • Roccanivo (Selezione Riserva)